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文檔簡介
1、廚師用工合同書廚師用工合同書甲方（用人單位）名稱：法定代表人或負責(zé)人：乙方（勞動者）姓名：_______第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。第二條：勞動合同期限從XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：1每天負責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不
2、安全的問題食品原料，及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。2負責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。3組織指導(dǎo)食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。4學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并
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