實(shí)驗(yàn)質(zhì)壁分離

1、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象教師姓名賞廷云授課年級(jí)高二年級(jí)課時(shí)1教學(xué)分析本節(jié)課內(nèi)容屬于滬教版《分子與細(xì)胞》第三章第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課。植物細(xì)胞不同于動(dòng)物細(xì)胞的一個(gè)重要標(biāo)志就是有細(xì)胞壁，所以，植物細(xì)胞失水時(shí)會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象，而動(dòng)物細(xì)胞失水后只是出現(xiàn)皺縮。并且植物細(xì)胞在高濃度的外界溶液中會(huì)失水，而在清水中會(huì)吸水膨脹，這就是為什么植物在鹽堿地不易生長(zhǎng)的主要原因。水分是人體中含量最多的化合物，人體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水，每一個(gè)細(xì)胞的生命活動(dòng)同

2、樣也離不開(kāi)水，植物細(xì)胞也一樣需要水來(lái)完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。那么，這些水分子是通過(guò)什么作用進(jìn)出細(xì)胞是這部分的重點(diǎn)。水是人體必須的，植物細(xì)胞也一樣是必須的，沒(méi)有水植物就不能進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。所以，水分的進(jìn)出都會(huì)影響細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、說(shuō)明植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。2、說(shuō)明滲透作用的原理。能力目標(biāo)1、能夠運(yùn)用植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象解釋生活中的實(shí)際問(wèn)題。情感目標(biāo)1、提高實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手操作能力，體會(huì)精彩的生命現(xiàn)象。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：植

3、物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原的觀察難點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片的一般過(guò)程和洋蔥鱗葉表皮的撕去方法。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法：實(shí)驗(yàn)法驗(yàn)證30%的蔗糖溶液能使植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。教學(xué)媒體多媒體及課件引言實(shí)驗(yàn)原理：如果把一個(gè)植物細(xì)胞放在相對(duì)于細(xì)胞液濃度較高的溶液中，此時(shí)，細(xì)胞外液濃度大于細(xì)胞內(nèi)液濃度，細(xì)胞內(nèi)的水分就會(huì)通過(guò)原生質(zhì)層這個(gè)半透膜流向細(xì)胞外，導(dǎo)致細(xì)胞壁與細(xì)胞原生質(zhì)層發(fā)生分離，因?yàn)榧?xì)胞壁不易變形，始終保持原型，從而引起了質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。這種質(zhì)壁分離的現(xiàn)象就是由于

4、滲透作用引起的。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁的分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥鱗葉上表皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)步驟：1、制作臨時(shí)裝片1）取洋蔥鱗葉上表皮：取一片紫色的洋蔥鱗葉，用刀片在鱗葉表皮上劃出一個(gè)小方塊，再用鑷子撕下小方塊上的表皮。2）置裝片：在載玻片上滴一滴清水，然后把撕好的表皮平鋪在水中，形成單層，最后蓋好蓋玻片。2、初步觀察：先要用顯微鏡的低倍鏡觀察，找到植物細(xì)胞，然后再用高倍鏡觀察，看清楚洋蔥細(xì)胞正常狀態(tài)時(shí)的外觀，并找到中央大液