園藝工〈蔬菜栽培技術(shù)與管理〉試題、答案

1、蔬菜栽培技術(shù)與管理蔬菜栽培技術(shù)與管理一選擇題（每題一選擇題（每題2分）分）1茄果類蔬菜屬于——授粉植物。A、異花B、常異花C、自花D、天然異花2根菜類蔬菜的食用部分為——。A、塊根B、根狀莖C、球根D、肉質(zhì)直根3在華南地區(qū)主栽的菜心其采收標(biāo)準(zhǔn)是——。A、葉片生長(zhǎng)期B、菜薹形成期C、開花期D、齊口花4下列——蔬菜屬于甘藍(lán)類蔬菜的變種之一。A、花椰菜B、烏塌菜C、薹菜D、芥菜5菠菜的性型表現(xiàn)有絕對(duì)雄株、雌性植株、雌雄同株及——。A、強(qiáng)雌株B

2、、強(qiáng)雄株C、營(yíng)養(yǎng)雄株D、雌雄全株6生菜多采用育苗移植，一般——片真葉時(shí)定植。A、7~8B、4~5C、2~3D、9~107冬瓜主要引蔓方式有順藤式、剪刀式及——。A、盤藤式B、單蔓式C、雙蔓式D、三蔓式8西瓜其嫁接換根防蔓割病的砧木常采用——、筍瓜、葫蘆。A、黃瓜B、南瓜C、節(jié)瓜D、苦瓜9甜瓜常用的整蔓方式為——。A、摘心B、摘葉C、綁蔓D、打杈19排藕時(shí)——稍翹水面上。A、藕頭B、后把節(jié)C、藕身D、藕節(jié)20茭株分為雄茭、灰茭、——茭和正

3、常茭。A、雌B、黑C、游D、畸形21慈姑其莖分為短縮莖、匍匐莖和——。A、球莖B、塊莖C、鱗莖D、根狀莖22珠江流域主產(chǎn)——、綠竹等的竹筍，而長(zhǎng)江流域主產(chǎn)毛竹、早竹等的竹筍。A、青竹B、麻竹C、楠竹D、慧竹23蘆筍在生產(chǎn)上可用分株繁殖和——繁殖。A、扦插B、組培C、種子D、鱗芽24黃花菜的——是吸收肥水的器官。A、塊狀根B、纖細(xì)根C、長(zhǎng)條根D、肉質(zhì)根25按照蔬菜的食用器官分類法不屬于葉菜類的是——。A、洋蔥B、百合C、抱子甘藍(lán)D、朝鮮薊