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1、雪糕中總固形物的測(cè)定雪糕中總固形物的測(cè)定樣品信息:樣品信息:樣品名稱:樣品名稱:雀巢哈密瓜味雪糕產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):QCYQCZ223保質(zhì)期:24個(gè)月產(chǎn)品類型:清型雪糕生產(chǎn)日期:20100714凈含量:820G生產(chǎn)許可證編號(hào):QS440110010008產(chǎn)地:廣東省廣州市(v)廣州冷凍食品有限公司廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)永和開(kāi)發(fā)區(qū)永順大道新豐路9號(hào)一實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理:將試樣在(1022)℃的鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)加熱至恒重。加熱前后的質(zhì)量查即為總固形物含量。一
2、、一、實(shí)驗(yàn)器材:實(shí)驗(yàn)器材:分析天平干燥器鼓風(fēng)干燥箱(溫控(1022)℃。)稱量皿電熱恒溫水浴器電熱恒溫水浴器海砂二、二、實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟1、稱量皿和海砂的干燥用稱量皿稱取海砂約10g。將玻璃棒放在稱量皿內(nèi),連同皿蓋至于(1022)℃鼓風(fēng)干燥箱內(nèi),加熱1h,加蓋取出,至于干燥器內(nèi)冷至室溫,稱量,精確至0.001g,重復(fù)干燥直至恒重。2、試樣的稱取用稱量皿稱取試樣6g,精確至0.001g。用玻璃棒將海砂和試樣混勻,并將玻璃棒放入稱量皿內(nèi)。3
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