酒店中班領班的工作流程_第1頁
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文檔簡介

1、中班領班的工作流程中班領班的工作流程1、3:20PM到辦公室簽到,認真閱看部門張貼的有關通知。2、3:30PM準時到三樓工作間主持“班前會”。3、3:40——4:30PM督促、檢查服務員完成的公共衛(wèi)生質量和清洗杯具的質量。4、4:30PM去吃飯,吃飯時間為30分鐘,5:00PM點鐘回辦公室查看交班本,發(fā)房態(tài)表。5、7:00PM檢查空房與文員核對房態(tài)。6、7:00——10:00PM抽查部門開夜床服務的質量。7、負責跟進當日洗滌客衣的送回工

2、作。8、檢查VIP房,督導重要團體的接待工作。9、10:00PM與文員核對房態(tài),并送房態(tài)表給前臺。10、10:00——11:30PM與文員輪流去吃宵夜。11、12:00PM到辦公室交回鎖匙,寫好交班與下一班交接,簽退下班。12、促和監(jiān)督服務員接待客人和做好客人流動情況記錄。中班領班的工作流程中班領班的工作流程1、3:20PM到辦公室簽到,認真閱看部門張貼的有關通知。2、3:30PM準時到三樓工作間主持“班前會”。3、3:40——4:30

3、PM督促、檢查服務員完成的公共衛(wèi)生質量和清洗杯具的質量。4、4:30PM去吃飯,吃飯時間為30分鐘,5:00PM點鐘回辦公室查看交班本,發(fā)房態(tài)表。5、7:00PM檢查空房與文員核對房態(tài)。6、7:00——10:00PM抽查部門開夜床服務的質量。7、負責跟進當日洗滌客衣的送回工作。8、檢查VIP房,督導重要團體的接待工作。9、10:00PM與文員核對房態(tài),并送房態(tài)表給前臺。10、10:00——11:30PM與文員輪流去吃宵夜。11、12:0

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