版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、酒店客房主管的崗位職責(zé)與工作流程想更好的做好客房管理工作,我們就要清楚地知道我們客房員工的職責(zé)、流程和標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō),我們要知道員工來(lái)做什么的,怎么做的,怎么做才是合格專(zhuān)門(mén)介紹酒店人員的一些配置問(wèn)題,關(guān)于客房的人員配置如下:服務(wù)員人數(shù)服務(wù)員人數(shù)客房服務(wù)員=總房間數(shù)20總房間數(shù)801管理人數(shù)管理人數(shù)客房管理人員=1房間數(shù)80案例參考案例參考60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班??头恐?/p>
2、管工作職責(zé)客房主管工作職責(zé)1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。5、檢查每日住店的貴賓房及
3、抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。8、在查房的過(guò)程中,對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨(dú)立地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。9、對(duì)有問(wèn)題的員工,應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,以確保工作的正常運(yùn)行。10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 廚房主管每日工作流程
- 客房主管服務(wù)手冊(cè)
- 餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及每日工作流程
- 茶樓主管(領(lǐng)班)工作職責(zé)
- 銷(xiāo)售主管崗位職責(zé)及工作流程
- 銷(xiāo)售主管崗位職責(zé)及工作流程
- 客房工作流程
- 2022客房主管個(gè)人工作計(jì)劃
- 客房工作流程
- 客房工作流程
- 客房保潔工作職責(zé)及流程
- 前臺(tái)領(lǐng)班工作流程
- 餐廳主管領(lǐng)班工作方法與管理技能
- 人事主管崗位職責(zé)及工作流程
- 餐飲主管崗位職責(zé)及每日工作流程
- 客房部管家服務(wù)崗位職責(zé)及工作流程1
- 酒店夜班領(lǐng)班工作流程
- 酒店前廳客房主管晉升考核表
- qa工作流程及職責(zé)
- 酒店中班領(lǐng)班的工作流程
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論