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文檔簡(jiǎn)介
1、客房服務(wù)員工作流程一、班前準(zhǔn)備1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準(zhǔn)備接班2、認(rèn)真參加班前會(huì),做到對(duì)當(dāng)天工作心中有數(shù)3、備好工作車(chē),車(chē)上放每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品,工作車(chē)在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門(mén)口,車(chē)上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂。二、上崗后的工作1、每天根據(jù)賓客起居情況對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清理2、衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用3、認(rèn)真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度4、清理
2、房間嚴(yán)禁擺弄賓客物品,必須移動(dòng)時(shí),要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門(mén)窗,確保賓客財(cái)務(wù)安全5、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:(1)敲門(mén):把工作車(chē)推到所要打掃房間門(mén)口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門(mén)三下,報(bào)名自己的身份“服務(wù)員”,敲門(mén)的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感覺(jué)不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒(méi)有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門(mén)打開(kāi),打開(kāi)之后,將房門(mén)推開(kāi)三分之一,再敲三下門(mén)(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺(jué),就不用敲門(mén)通報(bào),也不能
3、進(jìn)房,而是將房門(mén)輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門(mén)如客人在房,要立即禮貌的詢(xún)問(wèn)是否可以進(jìn)行工作提供所需服務(wù))。(2)拉:清掃房間時(shí),必須先拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶,拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤7、清理衛(wèi)生間的程序及具體做法:(1)開(kāi):進(jìn)浴室后,要先開(kāi)燈,開(kāi)排風(fēng)扇,倒垃圾(2)撤:撤出用過(guò)的棉織品,并核對(duì)數(shù)目看有無(wú)短缺,撤出用過(guò)的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要?jiǎng)?如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣
4、柜,把浴室各個(gè)角落的垃圾收到垃圾桶倒掉(3)刷:使用專(zhuān)用清潔劑和消毒劑分別對(duì)面盆、玻璃臺(tái)面和馬桶、地面進(jìn)行刷洗和消毒,然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍,并沖干凈(面盆、臺(tái)面、墻壁用清潔劑,馬桶用潔廁靈)禁止交叉污染(4)擦:〈1〉用專(zhuān)用抹布,分別對(duì)面盆、玻璃臺(tái)面和馬桶進(jìn)行擦干擦亮,尤其注意房間的不銹鋼物品,一定不能有水跡,必須擦亮,并要注意下水口部位必須無(wú)贓物,流水通暢。擦馬桶也要由里到外,層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后邊及水箱
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