

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、客房服務員工作流程客房部工作流程及標準一、房態(tài)核對房態(tài)核對,是指在應用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實際中的房態(tài)是否真正對應的核對,核對時間依據(jù)客人離店情況對房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個時間段進行。1、房態(tài)核對時間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對房態(tài)信息的時間段分別為:1)前一天18:00—次日8:002)當日8:0
2、014:003)當日14:0018:00;3、房務中心和值班人員在三個時間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動態(tài)變化情況;4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對表”;5、在表格內填寫相對應的單位、房型數(shù)量、入住及退房時間和房號;6、在規(guī)定的時間與前廳部做好核對工作;7、在核對房態(tài)時,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;并將問題及時反饋給客房服務員,以便做好各種服務工作;8、核
3、對房態(tài)時,須由房務中心人員親自核對;9、雙方確認后,簽字生效。二、白班、夜班服務員程序(一)白班服務員白班服務員主要工作是負責迎送客人,安全、準確、及時的為客人服務;確保樓層的安全工作。其工作內容為:1、上、下班按時到值班室簽到,參加晨會,并到值班室領取房卡、鑰匙和清潔報表;6、檢查和清潔離店客人的房間;7、負責維修房的監(jiān)護工作,上班前須認真巡查房門是否關閉,如有異常情況,需及時向主管匯報、處理,確保夜間的安全工作;8、負責完成“清潔報
4、表”等的填寫工作;9、負責及時去前臺領娶送還常駐辦公室的鑰匙,做好清掃工作,并記錄;10、保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔。三、清掃員工作程序(整理房間程序)1、走客房工作程序對客人剛結賬退房的客房進行清潔、整理,稱為走客房的清掃。1.1進房按照進房的程序開門進房,將房門敞開,直到該客房清掃完畢;a.將工作車橫放在客房門口,調整好位置,工作車開口向著房間內;b.拉開窗簾,打開窗戶和調整空調;1.2按規(guī)定撤床,并將撤下的
5、布草放進工作車布草袋內,帶進相同數(shù)量的干凈布草放在一邊待用;1.3整理器皿a.如果客人在房間內用過餐,則將餐具收起,OK房后送至所屬部門;b.將煙灰缸內的雜物倒到垃圾桶內,放進衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時必須檢查煙頭、火柴有無熄滅(不可倒入馬桶)。c.將用過的茶具、杯具等放進衛(wèi)生間備洗。1.4收拾垃圾將垃圾桶內的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內,同時將垃圾桶內外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
評論
0/150
提交評論