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文檔簡(jiǎn)介
1、冷凍食品是易腐、生鮮食品在低溫保存下而產(chǎn)生的新食品,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的產(chǎn)物。隨著社會(huì)節(jié)奏加快及人們生活檔次的提升,冷凍食品安全快捷的特點(diǎn)使它越來(lái)越受到歡迎,人們對(duì)冷凍食品的需求也快速上升。隨著人們對(duì)健康、環(huán)保的重視,人們對(duì)飲食的標(biāo)準(zhǔn)也從原來(lái)的吃飽到現(xiàn)在的綠色、安全飲食。冷凍食品必然呈現(xiàn)快速發(fā)展的趨勢(shì)。
為了降低食品冷鏈物流的配送費(fèi)用。首先將食品冷鏈在我國(guó)發(fā)展出現(xiàn)的狀況進(jìn)行研究。接著討論有時(shí)間窗口的食品冷鏈物流多式聯(lián)運(yùn)的費(fèi)用
2、優(yōu)化模型的建立和模型的求解。研究過(guò)程中,充分考慮運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,主要包括:運(yùn)輸費(fèi)用、運(yùn)輸工具轉(zhuǎn)換產(chǎn)生的轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用、配送過(guò)程中熱傳導(dǎo)損失的費(fèi)用、違反貨主時(shí)間窗限制而導(dǎo)致的懲罰費(fèi)用、提前到達(dá)產(chǎn)生的儲(chǔ)存費(fèi)用、能源損耗費(fèi)用,引入了運(yùn)輸?shù)竭_(dá)的時(shí)間窗口、車輛運(yùn)輸能力、車輛行駛過(guò)程中溫度的變化等約束條件,在此基礎(chǔ)上建立了非線性規(guī)劃的模型,通過(guò)分析遺傳算法的優(yōu)缺點(diǎn),針對(duì)遺傳算法計(jì)算過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的局部收斂問(wèn)題,利用模擬退火算法的強(qiáng)大局部搜索能力
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