t.glabrata發(fā)酵法生產(chǎn)α酮戊二酸——調(diào)節(jié)碳流從丙酮酸到α酮戊二酸

1、分類號浮籀走。蔞碩士學位論文題 目： z g 腸6 m m 發(fā)酵法生產(chǎn)0 L 一酮戊二酸——調(diào)節(jié)碳流從丙酮酸到0 【一酮戊二酸英文并列題目： Ⅱ．K e t o g l u t a r a t ef e m e n t a t i o nb yz 譬缸6 朋m ——密級r e d i r e c t i n gc a r b o nn u x f r o mp y r u V a t e t oo 巳。k e t o g l u t a

2、 r a t e研 究 生： 黃萱塑 專業(yè)：蕉醛王程研究方向： 筮醛王堂導指導小組成員： 李寅副教授 堵國成教授學位授予日期答辯委員會主席：李華鐘教授江南大學地址：無錫市二0 0 六年三月江南大學頌j j 學位論文 而川，叩Ⅲg 抽6 ，d f d 發(fā)酵法生產(chǎn)Ⅱ- 酮戊二胺5 在發(fā)酵液中添加丙酮酸后a ．K G 濃度不斷增加，培養(yǎng)體系中添加的丙酮酸濃度越高，c c ．K G 的積累量越高，添加3 0g ／L 丙酮酸時轉(zhuǎn)化率最高。在7L

3、發(fā)酵罐中進一步研究在葡萄糖匱乏條件下添加3 0 g ／L 丙酮酸轉(zhuǎn)化Ⅱ一K G 的情況的實驗結(jié)果表明，隨著發(fā)酵的進行，發(fā)酵液中Ⅱ．K G 的濃度在4 8 h 時達到2 6 ．1g ／L ，添加的丙酮酸轉(zhuǎn)化為c c ．K G 的轉(zhuǎn)化率達到為5 3 ．7 ％。F 譬脅6 M m 能利用丙酮酸為惟一碳源生長并大量積累u —K G 。發(fā)酵進行到6 0h 時，丙酮酸深度下降到1 4 ．O2 ，L ，此時d —K G 對丙酮酸的轉(zhuǎn)化率為6 6 ．9

4、 ％：6 利用，咖6 m 脅全細胞轉(zhuǎn)化丙酮酸生產(chǎn)Ⅸ．K G 的實驗結(jié)果證明丙酮酸能夠利用丁譬脅6 ，臼脅中的酶系轉(zhuǎn)化為Ⅱ．K G 。根據(jù)單因素的實驗結(jié)果，確定含有3 0 g ／L丙酮酸轉(zhuǎn)化培養(yǎng)基中N I - 1 4 c l 和硫胺素的濃度分別為1g ／L 和O ．0 4m g ／L ，采用8 0 g ／L 碳酸鈣調(diào)節(jié)p H ，細胞濃度為1 ．6g ／L 時將其接入丙酮酸轉(zhuǎn)化培養(yǎng)基中，考察r 衛(wèi)缸6 Ⅲ，r 』轉(zhuǎn)化丙酮酸為C c —K G

5、 的能力。采用優(yōu)化后比優(yōu)化前的丙酮酸轉(zhuǎn)化培養(yǎng)基時轉(zhuǎn)化得到的“．K G 的產(chǎn)量以及轉(zhuǎn)化率分別提高了2 8 ％和3 5 ％；7 將發(fā)酵液離心出的菌體循環(huán)利用考察丁g ，f ，6 w 陽在循環(huán)過程中轉(zhuǎn)化丙酮酸為0 1 ．K G 能力的變化情況時發(fā)現(xiàn)隨著循環(huán)次數(shù)的增加，轉(zhuǎn)化體系中旺．K G 濃度逐漸下降。第三次循環(huán)時，轉(zhuǎn)化體系中c c —K G 濃度為5 ．4g ／L ，與第一次轉(zhuǎn)化過程中“．K G 濃度和轉(zhuǎn)化率相比，分別下降了5 68 ％和3