1.第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 第1課時

1、第一節(jié) 第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 細(xì)菌和真菌的分布第 1 課時 課時〖三維目標(biāo)〗 〖三維目標(biāo)〗⊙知識與技能：1. 說出細(xì)菌和真菌的分布特點。2. 嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。3. 知道細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細(xì)菌生活所需要的特殊條件。4. 學(xué)會與他人的合作與交流的能力。5．培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行推理和比較的能力及設(shè)計多種實驗方案的能力。⊙過程與方法：1. 通過細(xì)菌和真菌培養(yǎng)熟悉細(xì)菌和真菌的分布；2.通過探

2、究實驗和小組之間的討論，歸納出細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件；⊙情感態(tài)度與價值觀：了解細(xì)菌和真菌的分布，幫助學(xué)生形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?！冀虒W(xué)重點〗 〖教學(xué)重點〗1．細(xì)菌和真菌的分布特點；2. 細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法；3．探究活動“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”中 探究方案的制定，經(jīng)驗交流后能夠正確地得出結(jié)論?！冀虒W(xué)難點〗 〖教學(xué)難點〗1．探究活動中各小組成員的分工合作，探究實驗的觀察記錄；2. 細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法?！颊n時安排〗 〖課

3、時安排〗2 課時?！颊n前準(zhǔn)備〗 〖課前準(zhǔn)備〗培養(yǎng)的不同形態(tài)的菌落、變質(zhì)的牛奶、米飯、長“毛”的饅頭、長有木耳的樹枝、蘑菇、足癬和背癬的圖片、實物投影儀、培育細(xì)菌和真菌的實驗材料和用具（瓊脂、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法和步驟包括：①配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；②高溫滅菌；③接種；④恒溫中培養(yǎng)。教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。并強調(diào)注意事項：①在實驗過程中，一定要將配制好的培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌，同時使用的培養(yǎng)皿（或者試管等）

4、也要進(jìn)行高溫滅菌。②培養(yǎng)基經(jīng)過高溫滅菌，一定要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿；③將少量細(xì)菌或者真菌接種在培養(yǎng)基時要用無菌棉棒，避免再次污染；④一般要將培養(yǎng)皿放在保持溫度恒定的培養(yǎng)箱中進(jìn)行恒溫培養(yǎng)（如果沒有培養(yǎng)箱，必須放在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)）。方案二：教師直接提出問題：大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？怎么樣才能用肉眼就可以看到細(xì)菌呢？引導(dǎo)學(xué)生要想肉眼看到細(xì)菌，必須培養(yǎng)細(xì)菌的菌落。教師播放錄

5、像，學(xué)生通過錄像觀察培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法和步驟。提問：（1）培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法和步驟有哪些？（2）什么叫接種？（3）配制培養(yǎng)基時為什么必須加入營養(yǎng)物質(zhì)？(4) 配制好的培養(yǎng)基為什么一定要進(jìn)行高溫處理？學(xué)生觀看完錄像后，閱讀教材“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟并小組內(nèi)討論，達(dá)成共識?；卮穑海?）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法和步驟包括：①配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；②高溫滅菌；③接種；④恒溫中培養(yǎng)。（2）將少量