廣陳皮等6種栽培型陳皮的品質(zhì)評價研究.pdf

1、目的:
　　通過對比研究茶枝柑（廣陳皮）與四川大紅袍、溫州蜜柑、年桔、貢柑及蕉柑等其他5種普通陳皮的性狀及顯微特征、揮發(fā)油成分及相對百分含量、HPLC指紋圖譜及橙皮苷等黃酮類成分的含量、多糖含量等方面的差異，構(gòu)建完整且可靠的質(zhì)控方法，為陳皮藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供不同水平及多個角度的科學(xué)依據(jù)。
　　方法:
　　1.采用傳統(tǒng)中藥性狀鑒定、顯微鑒定等鑒定方法對6種陳皮進(jìn)行對比研究，找出彼此之間的性狀特征及顯微特征差異;

2、>　　2.通過水蒸氣蒸餾法提取6種陳皮揮發(fā)油，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)法進(jìn)行成分分離及分析鑒定，得到6種陳皮揮發(fā)油化學(xué)組分及相對百分含量的差異;
　　3.采用C18（5μm，4.6×250mm）島津色譜柱，流動相為乙腈-0.1％甲酸水，流速1.0mL/min，柱溫30℃，檢測波長283nm，利用高效液相梯度洗脫方法進(jìn)行分析，建立廣陳皮HPLC指紋圖譜并生成共有模式圖R，6種陳皮的指紋圖譜分別與共有模式圖R比對，得到相應(yīng)

3、的相似度;再用HPLC法對柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷等黃酮類成分進(jìn)行含量測定;
　　4.采用響應(yīng)面法(Response Surface Methodology，RSM)優(yōu)化超聲波輔助提取陳皮多糖工藝，對浸提溫度、超聲輔助提取時間、液料比三個實(shí)驗(yàn)因素進(jìn)行單因素實(shí)驗(yàn)考察，在單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上進(jìn)行3因素3水平的Box-BehnkenDesign(BBD)設(shè)計，再按照響應(yīng)面設(shè)計進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果利用相關(guān)統(tǒng)計軟件得到二次線性擬合方程，

4、預(yù)測最佳提取條件，然后驗(yàn)證實(shí)際實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論數(shù)學(xué)模型的吻合度，最后以此條件提取6種陳皮多糖。
　　成果:
　　1.性狀鑒別方面，廣陳皮氣清香特異，對光透視見油室多、大且密集，與其余陳皮不同;顯微鑒別方面，廣陳皮的橙皮苷結(jié)晶數(shù)量及形態(tài)與其他陳皮具有差異性。
　　2.揮發(fā)油成分分析結(jié)果顯示，廣陳皮中D-檸檬烯含量為6種陳皮中最低，γ-萜品烯最高;藥典規(guī)定陳皮共有成分有9種，6種陳皮共有成分為5種;廣陳皮含特有成分2-（甲氨

5、基）苯甲酸甲酯，溫州蜜柑皮含月桂烯，年桔皮含偽檸檬烯。
　　3.建立了廣陳皮HPLC指紋圖譜并生成共有模式R，廣陳皮各批樣品相似度均在0.985以上，其余5種陳皮相似度介于0.720～0.873之間，與廣陳皮具有一定的差異性;HPLC法測得藥典規(guī)定陳皮中橙皮苷含量高于其余3種廣東常見陳皮，柚皮苷及新橙皮苷含量差異較小。
　　4.陳皮多糖的最佳提取條件為浸提溫度41℃、超聲輔助提取時間32 min、液料比62∶1(v∶m，mL