梔子黃色素和梔子苷的富集純化工藝及抗氧化、抗缺氧運動性疲勞的活性研究.pdf

1、梔子為我國傳統(tǒng)中藥，使用歷史悠久，具有豐富的生理活性。梔子的主要成分梔子苷和梔子黃色素在醫(yī)藥、食品等其他領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用，是具有巨大的的市場潛力的活性成分。目前，由于產(chǎn)品純度的問題，限制了梔子的深入開發(fā)，因此建立梔子苷和梔子黃色素的純化工藝及檢測方法，并拓展梔子黃色素在醫(yī)藥方面的應(yīng)用對提高藥材的利用率，提升梔子的經(jīng)濟(jì)價值具有重要意義。
　　針對我國梔子苷及梔子黃色素產(chǎn)品純度較低的問題，本文建立了同時富集純化梔子苷和梔子黃色素的工藝

2、路線，最終確定D101型樹脂為梔子苷的最佳處理樹脂，聚酰胺為梔子黃色素的純化劑，工藝優(yōu)化前后樣品中西紅花苷-I、II總含量由1.83%提升至25.96%，梔子苷含量由24.7%提升至89.15%。該純化工藝相對于傳統(tǒng)方法，藥材利用率高，過程簡單易操作，純化效果顯著。與此同時建立了同時測定梔子類藥材中四種主要成分含量的HPLC法，對不同的流動相比例進(jìn)行反復(fù)試驗，確定了本實驗中的梯度洗脫程序：用Waters C18（4.6x250mm，5μ

3、m）色譜柱，以甲醇(A)-0.2%磷酸溶液(B)為流動相，梯度洗脫，流速1mL.min-1，檢測波長分別為325nm（綠原酸）、238nm（梔子苷）、441nm（西紅花苷-I、西紅花苷-II），可用于梔子類藥材和相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
　　由于梔子黃色素的主要成分西紅花苷也是藏藥西紅花的主要活性成分，具有抗氧化、消除自由基等作用，本文對梔子的不同提取部位進(jìn)行體外抗氧化活性研究，通過DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、羥基自由

4、基清除法、脂質(zhì)過氧化抑制能力、總還原能力、總抗氧化能力六種抗氧化方法對梔子主要提取部位的自由基清除能力及抗氧化活性進(jìn)行研究，同時與Vc進(jìn)行對照。實驗結(jié)果表明，梔子黃色素具有較強的體外自由基清除能力及顯著的抗氧化活性。在上述研究結(jié)論的基礎(chǔ)之上，通過模擬高原環(huán)境，進(jìn)行動物實驗，對生化指標(biāo)進(jìn)行檢測，進(jìn)一步探討梔子黃色素是否具有抗疲勞的作用。通過上述實驗，我們發(fā)現(xiàn)梔子黃色素具有顯著的抗疲勞活性，能夠增強小鼠代謝酶活性、增加能源物質(zhì)儲備等多方面功