飼料中添加含氮小分子化合物及磷蝦水解物對大菱鲆生長性能及相關基因表達的影響.pdf

1、本實驗以大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)為研究對象，在室內流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行為期10周的養(yǎng)殖實驗，探討飼料中添加含氮小分子化合物及磷蝦水解物對其生長性能及相關基因表達的影響。研究結果如下：
　　1、以初始體重為(9.46±0.01)g的大菱鲆為研究對象，30％魚粉組為正對照，豆粕替代30%魚粉蛋白組(SB)為負對照，在負對照組飼料中分別添加1%?；撬?SBT)、0.6%羥脯氨酸(SBH)、0.03%核苷酸混合

2、物(SBN)、0.39%肌肽(SBC)，制成6組等氮等脂的飼料，在室內流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行為期10周的實驗，旨在探究飼料中添加含氮小分子化合物對大菱鲆生長性能、體組成、相關酶活性、腸道組織形態(tài)及生長相關基因表達的影響。結果顯示，SB組末重（FW）、增重率（WGR）、特定生長率(SGR)、蛋白質效率比(PER)及蛋白質沉積率(PPV)顯著低于對照組(P＜0.05)，且與SBN、SBC組無顯著性差異(P＞0.05)；與SB組相比，SBT組SGR

3、顯著升高(P＜0.05)，SBT、SBH、SBN、SBC組攝食率(FI)顯著升高(P＜0.05)，SBT、SBH組PER及PPV顯著升高(P＜0.05)，且均與對照組無顯著性差異(P＞0.05)；SBT、SBH、SBN、SBC組總氨基酸和必需氨基酸含量顯著高于SB組和對照組(P＜0.05)；SBT、SBN組血清谷草轉氨酶(GOT)活性顯著低于SB組和SBC組(P＜0.05)，且與對照組無顯著性差異(P＞0.05)，SBH組血清谷丙轉氨酶

4、(GPT)活性顯著低于其他實驗組(P＜0.05)，而肝臟GOT及GPT活性呈相反趨勢；SBT、SBH組幽門盲囊胰蛋白酶活性顯著高于豆粕組(P＜0.05)，SBH組腸道淀粉酶活性顯著高于豆粕組(P＜0.05)；與SB組相比，SBT組中腸皺襞高度、絨毛高度顯著升高(P＜0.05)，SBC組中腸皺襞高度及腸上皮細胞高度顯著升高(P＜0.05)，SBH、SBC組腸上皮細胞高度及絨毛高度顯著升高(P＜0.05)；添加含氮小分子組NPY、PepT1

5、 mRNA相對表達量均顯著高于SB組(P＜0.05)，而除SBN略高于SB組外，IGF-1相對表達量均顯著高于SB組(P＜0.05)。綜上所述，飼料中添加含氮小分子化合物能夠提高大菱鲆攝食率，提高IGF-1、NPY、PepT1基因表達量，改善中腸組織形態(tài)，且豆粕替代30%魚粉蛋白后添加1%?；撬峤M生長效果最好,且與對照組無顯著性差異。
　　2、選取初始體重為(9.46±0.01)g的大菱鲆為研究對象，以30%魚粉組為對照，分別添加

6、5%磷蝦水解物(LKH)和10%磷蝦水解物(HKH)以替代魚粉蛋白，配制3組等氮等脂的飼料，在室內流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行為期10周的養(yǎng)殖實驗,旨在探究飼料中添加磷蝦水解物對大菱鲆幼魚生長性能、體組成、相關酶活性、腸道組織形態(tài)及生長相關基因表達的影響。結果顯示，HKH組大菱鲆幼魚的FW、WGR、SGR、FE、PER、PPV均顯著高于對照組(P＜0.05)，但FI顯著低于對照組(P＜0.05)；LKH、HKH組大菱鲆幼魚肌肉總氨基酸含量和必需氨基

7、酸含量顯著高于對照組（P＜0.05）；LKH、HKH組肝臟GOT活性顯著高于對照組(P＜0.05)，而血清GOT活性與對照組無顯著性差異(P＞0.05)；HKH組肝臟GPT活性顯著高于對照組和LKH組(P＜0.05)，但血清GPT活性顯著低于 LKH組和對照組(P＜0.05)；HKH組腸道淀粉酶活性顯著高于對照組(P＜0.05)，同時隨著磷蝦水解物添加量的升高，腸道及幽門盲囊胰蛋白酶活性先降低后升高，且在HKH組顯著高于對照組(P＜0.