中等職業(yè)學(xué)校旅游人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)型.pdf

1、據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年我國(guó)將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國(guó)。21世紀(jì)旅游酒店業(yè)將獲得空前的發(fā)展機(jī)遇，這一方面為旅游酒店專業(yè)人才提供了充足的就業(yè)機(jī)會(huì)和廣闊的發(fā)展空間，另一方面也對(duì)酒店專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。2004年我國(guó)政府做出了大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定，以此為契機(jī)，我國(guó)中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)審時(shí)度勢(shì)，針對(duì)專業(yè)教育過程中存在的問題，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，重新確立專業(yè)建設(shè)和發(fā)展思路，突出實(shí)踐性教學(xué)

2、，進(jìn)一步改革教學(xué)內(nèi)容和要求，全面提升教育教學(xué)質(zhì)量，有了蓬勃的發(fā)展，尤其是中國(guó)加入WTO和奧運(yùn)會(huì)的成功申辦和舉辦。在這個(gè)良好的局勢(shì)下，我們有必要重新審視我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，進(jìn)不一步構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)，并適合我國(guó)實(shí)際需要的培養(yǎng)模式，從而促進(jìn)我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)健康、持續(xù)的發(fā)展。 全文共四個(gè)部分，引言部分包括課題研究的背景、意義、文獻(xiàn)綜述、方法思路；正文分為三個(gè)部分： 第一部分回顧了

3、中國(guó)中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的發(fā)展歷程，并分析存在的問題。 第二部分從學(xué)校類型、辦學(xué)主體、教學(xué)模式對(duì)國(guó)外中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理教育人才培養(yǎng)模式進(jìn)行比較，并結(jié)合所在地區(qū)該專業(yè)培養(yǎng)模式的現(xiàn)實(shí)調(diào)查，從中找出差距。 第三部分根據(jù)以上兩部分的結(jié)論，提出中等職業(yè)學(xué)校旅游人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)型。這部分從培養(yǎng)目標(biāo)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、課程設(shè)置、教學(xué)模式等幾方面，具體論述如何轉(zhuǎn)變我國(guó)現(xiàn)階段中職旅游人才培養(yǎng)模式。 本文主要采