中小餐飲商家采用外賣O2O平臺的影響因素研究.pdf

1、中小餐飲商家在餐飲行業(yè)中屬于數(shù)量最大、最具活力的企業(yè)群體。中小餐飲商家發(fā)展活力主要體現(xiàn)在創(chuàng)新力上，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，中小餐飲商家信息化就成為兩化深度融合的重要內(nèi)容。伴隨著政府提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的政策，與移動支付更加安全化、多樣化的環(huán)境，我國餐飲業(yè)也抓住這次機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)，將餐飲業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)有效融合形成了餐飲業(yè)的O2O模式。隨著市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各大外賣O2O服務(wù)平臺吸引用戶的競爭也進(jìn)入白熱化的階段，為更進(jìn)一步研究餐飲業(yè)商家的需求以及使外

2、賣O2O平臺更具有競爭性和高效性，有必要對餐飲業(yè)商家采用外賣O2O平臺的影響因素進(jìn)行研究，對于外賣O2O平臺降低平臺開發(fā)成本，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升客戶關(guān)系管理，提高客戶質(zhì)量有著重要的意義。
　　本研究以研究個(gè)人層次的TAM模型和研究組織層次的TOE模型為理論依據(jù)，通過對中小餐飲商家的特性和決策過程進(jìn)行分析，并在相關(guān)學(xué)者的研究基礎(chǔ)上，認(rèn)為將TAM模型和TOE模型進(jìn)行整合來研究中小餐飲商家采用外賣O2O平臺的影響因素是有效的。并立足于T

3、AM模型和TOE模型探討中小餐飲商家對于外賣O2O平臺的采用態(tài)度的影響因素，構(gòu)建了中小餐飲商家采用外賣O2O平臺的影響因素模型。通過對226位中小餐飲商家的問卷調(diào)查，對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，包括描述性統(tǒng)計(jì)分析、信度和效度分析、結(jié)構(gòu)方程分析、路徑分析。并對整體模型進(jìn)行檢測，檢測變量之間的關(guān)系是否顯著，以驗(yàn)證研究假設(shè)，探索各變量之間的因果關(guān)系及自變量、中介變量對因變量的影響力大小。研究結(jié)果表明，技術(shù)因素、組織因素、環(huán)境因素對于中小餐飲商家采用