我國餐飲外賣O2O平臺強勢品牌建設研究.pdf

1、改革開放40年間，我國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高，促進了我國餐飲業(yè)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”新概念的提出，則推動了互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)的結合，互聯(lián)網(wǎng)外賣餐飲O2O產(chǎn)業(yè)和平臺應運而生，并步入快速發(fā)展軌道。本文從國內外對餐飲業(yè)、外賣餐飲業(yè)和強勢品牌的理論研究入手，闡述了相關概念，總結了建設強勢品牌的意義，通過綜合主流強勢品牌模型得出強勢品牌建設要點。本文對我國外賣餐飲業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境進行分析，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境和技術環(huán)境這四個

2、維度。在此基礎上，分析我國外賣餐飲行業(yè)和外賣餐飲O2O平臺發(fā)展狀況，涵蓋了外賣餐飲O2O平臺自身發(fā)展、細分市場和用戶屬性的分析，并結合其特性總結得出我國外賣餐飲O2O平臺強勢品牌的建設方向，同時還挖掘了外賣餐飲O2O平臺建設強勢品牌存在的問題。除此之外，本文以基于消費者的品牌價值模型，對美團外賣進行強勢品牌建設分析。最后，綜合以上內容，依據(jù)建設強勢品牌的要點，提出我國外賣O2O平臺建設和發(fā)展強勢品牌的策略。由于我國餐飲外賣O2O平臺屬于