鈍頂螺旋藻中熒光藻藍蛋白的分離純化.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、藻藍蛋白(phycocyanin,PC)是一種普遍存在于藍藻(blue-green algae,又稱cyanobacteria)中,含開鏈四吡咯結構的天然藍色素.在活細胞中,藻藍蛋白既可以作為蛋白存儲單位,也可以作為抗氧化劑,使細胞在一定限度內免受光損傷.動物實驗表明,藻藍蛋白有抗腫瘤作用,能有效預防大腸炎等疾病.藻藍蛋白的這些屬性,使它廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領域,具有廣闊的應用前景.該論文采用DEAE-Sepharose Fa

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