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1、環(huán)境惡化和能源短缺指出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展之間的深層矛盾。近年來(lái)屢見不鮮的食品安全危機(jī)也引起消費(fèi)者對(duì)常規(guī)食物生產(chǎn)與供給體系的不信任。一味追求效率和產(chǎn)量的生產(chǎn)方式不斷受到挑戰(zhàn)和質(zhì)疑,生產(chǎn)者試圖通過(guò)生產(chǎn)模式的可持續(xù)性升級(jí)化解當(dāng)前的危機(jī)。本研究是在對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)反思基礎(chǔ)上的探索性研究,通過(guò)對(duì)M村蘋果種植戶的深入訪談,筆者試圖運(yùn)用“行動(dòng)歸因”概念框架,從生產(chǎn)認(rèn)知、外部環(huán)境以及個(gè)人行為能力三方面分析農(nóng)戶“綠色”生產(chǎn)行為的影響因素。
2、 首先,研究發(fā)現(xiàn)M村農(nóng)戶生產(chǎn)認(rèn)知對(duì)“綠色”生產(chǎn)行為的作用源于農(nóng)戶對(duì)化學(xué)農(nóng)業(yè)威脅的“自保反饋”。政府對(duì)農(nóng)戶“綠色”生產(chǎn)行為起到重要鋪墊作用,市場(chǎng)要素決定了“綠色”生產(chǎn)行為是一種面臨消費(fèi)端升級(jí)的“被動(dòng)行為”。個(gè)人能力決定了農(nóng)戶是否敢于冒險(xiǎn)渡過(guò)土壤有機(jī)質(zhì)改良的“煎熬期”。同時(shí)筆者指出“觀光采摘”特色農(nóng)業(yè)作為當(dāng)?shù)亍熬G色”生產(chǎn)方式長(zhǎng)期存在的原因是由于發(fā)揮了“準(zhǔn)共享農(nóng)場(chǎng)”優(yōu)勢(shì),這種優(yōu)勢(shì)還表現(xiàn)在農(nóng)戶主動(dòng)通過(guò)生產(chǎn)端去改良消費(fèi)端,從這點(diǎn)上看,當(dāng)?shù)亍熬G色”
3、生產(chǎn)行為也可以是“主動(dòng)型”,這是一種對(duì)倒逼農(nóng)業(yè)的反抗。
其次,筆者通過(guò)經(jīng)驗(yàn)研究圍繞農(nóng)民社會(huì)理性、經(jīng)濟(jì)理性、以及生存?zhèn)惱磉M(jìn)行對(duì)話。簡(jiǎn)而言之,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民理性是一種綜合型,已經(jīng)無(wú)法用單一理性范疇去解釋概括。在其“自保邏輯”中隱藏著生存?zhèn)惱?,在其“綠色”生產(chǎn)實(shí)踐中又有“成本最優(yōu)”的利益計(jì)算。同時(shí),農(nóng)民在過(guò)程與結(jié)果期望上,又表現(xiàn)出對(duì)社會(huì)、生活、文化等非經(jīng)濟(jì)因素的強(qiáng)烈渴望。
最后,筆者指出“綠色”生產(chǎn)行為的推進(jìn)面臨政府與農(nóng)戶雙重困
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