中學(xué)生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)發(fā)及教學(xué)應(yīng)用研究.pdf

1、隨著新課程改革的不斷深入，利用生活中的食品、日用品等資源開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已經(jīng)逐步被人們所重視，并涌現(xiàn)出了一系列的研究成果，但是如何設(shè)計(jì)并實(shí)踐該類實(shí)驗(yàn)卻很少有專門的論述。面對(duì)這些紛繁復(fù)雜的化學(xué)理論與實(shí)踐信息，不難看出，對(duì)于這類實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究尚需加強(qiáng)。
　　筆者以生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)為切入點(diǎn)，研究國(guó)內(nèi)外生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究狀況，生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)的界定、特征及其在教學(xué)上的優(yōu)勢(shì)。
　　本文共分為五個(gè)部分。第一部分緒論為本研究的研究背景、國(guó)內(nèi)外研究

2、現(xiàn)狀、研究?jī)?nèi)容以及研究進(jìn)程。第二部分為生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)的文獻(xiàn)研究，主要界定了生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)的概念特征以及其在教學(xué)上的優(yōu)勢(shì)。第三部分總結(jié)了生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)發(fā)的5個(gè)原則，根據(jù)開(kāi)發(fā)原則設(shè)計(jì)了6個(gè)實(shí)驗(yàn)案例。第四部分是運(yùn)用拋錨式教學(xué)模式進(jìn)行生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)踐研究。第五部分是研究結(jié)論與思考。
　　筆者以生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)為切入點(diǎn)，將生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)界定為：從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知水平及心理需要出發(fā)，利用通常的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和品以及利用學(xué)生生活環(huán)境中的材料、物品

3、和器具等作為實(shí)驗(yàn)的材料資源，并通過(guò)觀察、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、結(jié)論等活動(dòng)方式引導(dǎo)學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)，并能夠應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在理論研究基礎(chǔ)上，筆者設(shè)計(jì)了六個(gè)生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)“比較油炸薯片和非油炸薯片的熱量”、“利用自制固體酒精做焰色反應(yīng)”、“探究尿不濕的神奇功能”等實(shí)驗(yàn)活動(dòng)以及分組知識(shí)競(jìng)答，證實(shí)了運(yùn)用拋錨式教學(xué)模式開(kāi)展生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的效果。
　　研究得到以下結(jié)論：(1)生活化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)W(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)