硼鋅營養(yǎng)對楊梅果實(shí)品質(zhì)及其衰老的研究.pdf

1、楊梅是我國特產(chǎn)常綠果樹，栽培歷史久，營養(yǎng)價(jià)值高，深受廣大消費(fèi)者喜愛。楊梅耐酸、耐瘠，在自然條件下，F(xiàn)rankia菌在楊梅根部形成根瘤，通過共生體系固定大氣中的氮素和將土壤中的有機(jī)磷降解為有效磷而供植物吸收，改善根系周圍的土壤肥力，使其能夠在養(yǎng)分貧瘠的土壤中生長，因此常作為南方造林的先鋒樹種，具有重要的生態(tài)意義。
　　 本研究以‘荸薺’種楊梅為研究對象，研究了B、Zn營養(yǎng)對楊梅果實(shí)品質(zhì)以及果實(shí)的衰老的影響。在楊梅現(xiàn)蕾期每隔10天，

2、按試驗(yàn)設(shè)計(jì)組合噴施濃度為4.0g/L、6.0g/LB及3.0g/L、5.0g/LZn，測定楊梅葉片葉綠素含量，采后測定果實(shí)品質(zhì)。同時(shí)，將楊梅貯藏在4℃冰箱中，測定其3、6、9天果實(shí)品質(zhì)的變化及果實(shí)采后生理指標(biāo)的變化。主要結(jié)果如下:
　　 1、噴施B、Zn能提高楊梅葉片內(nèi)葉綠素含量，單施B、Zn組合間均無顯著差異，B、Zn混施中，以第8組6.0g/LB+3.0g/LZn效果最好，說明噴施B、Zn能提高楊梅葉片葉綠素含量，增強(qiáng)植物光

3、合作用。
　　 2、噴施B、Zn使楊梅果實(shí)內(nèi)礦質(zhì)元素的含量發(fā)生了變化，單施B組合中，果實(shí)內(nèi)全N、全P、全K、B、Zn的含量增加，與對照組差異顯著;單施Zn組合中，果實(shí)內(nèi)全N、全K、B、Zn的含量增加，無顯著差異，果實(shí)內(nèi)全P含量下降，與對照組差異顯著;B、Zn混施組合中，果實(shí)內(nèi)果實(shí)內(nèi)全N、全P、全K、B、Zn的含量均增加，較單施Zn實(shí)驗(yàn)組中，提高了果實(shí)內(nèi)P的含量。初步認(rèn)證了適宜濃度下，B與N、P、K間為協(xié)同作用，Zn與N、K間為協(xié)

4、同作用，Zn、P間為拮抗作用，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了在B存在的條件下，可能是由于根瘤菌的作用，減小了Zn、P間的拮抗作用。
　　 3、在現(xiàn)蕾期噴施一定濃度的B、Zn溶液，與對照組相比，果實(shí)品質(zhì)提高，單施B組合中，以6.0g/L效果較好;單施Zn組合中，以3.0g/L效果較好;B、Zn混施中，以6.0g/LB+3.0g/LZn效果較好，效果顯著，但組間均無顯著性差異。試驗(yàn)表明，在楊梅生產(chǎn)上，對楊梅噴施6.0g/LB+3.0g/LZn能顯著提高