絞股藍(lán)多糖的分離純化、結(jié)構(gòu)表征及其應(yīng)用研究.pdf

1、本文以藥用植物絞股藍(lán)為研究對(duì)象，研究其多糖的提取、純化、表征結(jié)構(gòu)及咀嚼片的研制，主要研究?jī)?nèi)容與結(jié)論如下：
　　 1．分別采用水提醇沉法、微波輔助水提取法、超聲波提取法、酶解輔助水提取法四種方法提取絞股藍(lán)多糖，并對(duì)四種提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，得出最優(yōu)方案為超聲波輔助水提法，條件為超聲波時(shí)間52min、超聲波功率129W、超聲波溫度100℃、料液比1：47g/mL。在此條件下，實(shí)際浸提率為3.24％(w/w)；其次為酶解輔助水提法，條件為

2、加酶量占底物質(zhì)量0.41％(w/w)、料液比1：38g/mL、酶解溫度44℃、pH6.2，最佳條件下，實(shí)際浸提率為2.78％(w/w)。
　　 2．用木瓜蛋白酶+Sevage法脫蛋白，H2O2脫色，乙醇沉淀得到絞股藍(lán)粗多糖，粗多糖經(jīng)Sephadex-G100凝膠柱層析進(jìn)一步分離純化，透析脫鹽，乙醇沉淀得到兩個(gè)主要多糖組分：GPP-1和GPP-2。GPP-2多糖經(jīng)Sephadex-G100凝膠層析檢測(cè)顯示單一對(duì)稱(chēng)峰，紫外260nm

3、和280nm掃描沒(méi)有吸收峰，證明GPP-2是不再含蛋白、核酸的均一組分。
　　 3．通過(guò)薄層層析和HPLC分析GPP-2多糖中的單糖組成和摩爾比．研究發(fā)現(xiàn)GPP-2由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖和半乳糖組成，其分子物質(zhì)的量之比為甘露糖：鼠李糖：半乳糖醛酸：葡萄糖：半乳糖：阿拉伯糖=0.92:2.94：9.08:76.12:5.97:5.51。紅外光譜顯示，在1451cm-1，2924cm-1，3371cm-1均有