吉富羅非魚對實用飼料中添加磷的營養(yǎng)響應(yīng).pdf

1、本文以吉富羅非魚（Oreochromisniloticus）為研究對象，以磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣和磷酸一二鈣為試驗材料，旨在探討不同磷水平、磷源對羅非魚生長、生理生化、體營養(yǎng)組成和對飼料常規(guī)成分表觀消化率的影響。一共設(shè)置以下兩個試驗:試驗一、羅非魚對實用飼料中磷酸二氫鈣的適宜添加量;試驗二，羅非魚對實用飼料中三種無機磷的營養(yǎng)響應(yīng)。
　　 試驗一:設(shè)計了Ⅰ-Ⅶ共7個試驗組，分別添加水平為0.0％、0.5％、1.0％、1.5％、2.0

2、％、2.5％、3.0％的磷酸二氫鈣配制飼料，制粒成硬顆粒飼料。試驗選用初始均重為(29.4±0.15)g的吉富羅非魚為試驗魚，在室內(nèi)體積為1.2m×0.5m×0.35m玻璃缸內(nèi)飼喂，將試驗羅非魚隨機分為7組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)25尾，分別用上述7組飼料定時定量投喂，投食率為3％～5％，生長試驗周期為8周（即56天），第8周后進行為期2周的消化率試驗。結(jié)果表明:①飼料中添加磷酸二氫鈣對羅非魚的特定生長率、飼料系數(shù)、干物質(zhì)沉積率、蛋白質(zhì)

3、沉積率、灰分沉積率有顯著影響(P＜0.05);但對脂肪沉積率在磷酸二氫鈣添加水平小于1.0％時影響不顯著(P＞0.05);②飼料中磷酸二氫鈣添加水平對羅非魚的內(nèi)臟比有顯著影響(P＜0.05)，但對羅非魚肥滿度和體長/體高沒有顯著影響(P＞0.05);③羅非魚總磷、灰分對飼料磷酸二氫鈣水平的變化較為敏感，但全魚水分和粗蛋白質(zhì)含量對飼料磷酸二氫鈣水平的變化不敏感;④隨著飼料中磷水平的升高，羅非魚對干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、灰分、磷的表觀消化率呈先升高

4、后降低的趨勢。⑤飼料中添加磷酸二氫鈣對羅非魚血清AKP、SOD和GOT有顯著性影響(P＜0.05);隨著磷酸二氫添加水平的升高，AKP活性不斷升高，而后面三者酶活性呈先升高后降低的趨勢。⑥飼料中添加磷酸二氫鈣對羅非魚肝臟蘋果酸脫氫酶、丙酮酸激酶、脂蛋白酯酶、肝酯酶活性和肝臟丙二醛含量有顯著影響(P＜0.05)，隨著磷酸二氫鈣水平的升高，上述酶活性呈上升趨勢，但肝臟丙二醛含量呈先降低后升高趨勢，在1.5％添加水平是達到最小值。⑦飼料中添加

5、磷酸二氫鈣能降低羅非魚各組織中的粗脂肪含量，隨著添加水平的增加，各組織脂肪含量呈明顯下降趨勢，且肝臟的脂肪含量下降幅度最大;通過對肝臟組織石蠟切片的顯微觀察發(fā)現(xiàn)，試驗組羅非魚肝臟組織中的脂肪細胞數(shù)比對照組明顯減少。
　　 試驗二、以吉富羅非魚為研究對象，研究三種磷源:磷酸二氫鈣(MCP)、磷酸氫鈣(DCP)、磷酸一二鈣(MDCP)在日糧總磷濃度為1.28％時對吉富羅非魚的生長性能、飼料系數(shù)、全魚常規(guī)營養(yǎng)組成、血清和肝臟生化指標及

6、飼料表觀消化率的影響，以確定吉富羅非魚飼料中最適無機磷的種類。以進口秘魯魚粉、豆粕、菜粕和棉粕為蛋白源的基礎(chǔ)上分別添加2.0％磷酸二氫鈣(MCP)、2.3％磷酸氫鈣(DCP)、2.0％磷酸一二鈣(MDCP)經(jīng)微晶纖維素調(diào)平后制成總磷為1.28％的試驗日糧。每組試驗設(shè)3個平行，每個平行25尾初始均重為(29.4±0.15)g的吉富羅非魚，在室內(nèi)1.2m×0.5m×0.35m玻璃缸內(nèi)飼喂8周，第8周后進行為期2周的消化率試驗。研究飼料中不同

7、磷源對吉富羅非魚的生長、形體、血清生化指標，飼料表觀消化率，全魚、腸道、肌肉和肝臟脂肪含量的影響。結(jié)果表明，①不同無機磷源對吉富羅非魚的增重率、飼料系數(shù)有顯著影響(P＜0.05)，MCP組和DCP組的增重率分別比MDCP組提高14.4％、13.6％，MCP組和DCP組的飼料系數(shù)分別比MDCP組降低6.0％、5.1％;②不同磷種類對羅非魚的肥滿度和體長/體高影響不顯著(P＞0.05)，但對羅非魚的內(nèi)臟比影響顯著(P＜0.05);③不同磷源

8、對吉富羅非魚全魚的常規(guī)營養(yǎng)組成影響不顯著;MCP組的肝臟、肌肉、腸道的脂肪含量顯著低于MDCP組(P＜0.05)，但DCP、MDCP組的腸道和肌肉脂肪含量差異不顯著(P＞0.05);④不同的磷源對吉富羅非魚的血清谷草轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性有顯著影響，MCP組最高，MDCP組最低，DCP組居中;⑤DCP組、MCP組總磷、灰分表觀消化率差異不顯著(P＞0.05)，MCP組、DCP組總磷表觀消化率較MDCP組分別提高26.9％

9、和28.6％。
　　 綜上，得到以下結(jié)論:
　　 1、適宜磷添加水平能顯著提高吉富羅非魚的增重率、特定生長率，降低飼料系數(shù)。
　　 2、適宜磷添加水平可以提高吉富羅非魚堿性磷酸酶活性，提高飼料的表觀消化率和營養(yǎng)素沉積效率。
　　 3、適宜磷添加水平可以提高吉富羅非魚抗氧化能力和降低肝臟受損程度。
　　 4、適宜磷添加水平能減少肝臟組織中脂肪細胞數(shù)目及降低魚體粗脂肪含量。
　　 5、吉富羅非