花（魚(yú)骨）對(duì)飼料中磷的營(yíng)養(yǎng)需求及對(duì)不同無(wú)機(jī)磷源的利用率.pdf

1、一：選擇花魚(yú)骨(初始體重為7.97±0.07g)為研究對(duì)象，以酪蛋白一明膠(4：1)為基礎(chǔ)，采用磷酸二氫鉀作磷源配制6個(gè)磷水平(0.32％、0.58％、0.83％、1.09％、1.35％、1.59％)的等氮、等能的精制飼料，飽食投喂花魚(yú)骨8周，探討飼料磷水平對(duì)花魚(yú)骨生長(zhǎng)、飼料利用、常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、組織中無(wú)機(jī)物含量、血液生化指標(biāo)的影響，確定花魚(yú)骨對(duì)飼料中磷的營(yíng)養(yǎng)需要量。 (1)8周的生長(zhǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，飼料磷水平對(duì)花魚(yú)骨的增重率具有顯

2、著的影響(P<0.05)，0.32％的低磷組花魚(yú)骨的增重率顯著低于各試驗(yàn)組，當(dāng)飼料磷水平從0.32％上升到0.83％時(shí)，增重率隨之顯著升高；然而0.83％、1.09％、1.35％、1.59％飼料磷水平組的增重率差異不顯著(P>0.05)。特定生長(zhǎng)率與平均增重率的變化趨勢(shì)一致。采用折線模型分析飼料磷水平與相對(duì)增重率之間的相關(guān)關(guān)系可得，當(dāng)飼料磷含量為0.91％時(shí)，花魚(yú)骨獲得最大增重率。因此，在本實(shí)驗(yàn)的條件下，試驗(yàn)期水溫為23～28℃，試驗(yàn)初

3、始體重為7.97±0.07g的花魚(yú)骨獲得最佳增重率時(shí)對(duì)飼料中磷的最低需求為0.91％。 (2)各組成活率差異不顯著(P>0.05)。飼料磷的添加對(duì)花魚(yú)骨肝體比有顯著影響(P<0.05)，其中0.32％組最高，隨著飼料磷水平的提高呈現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì)。飼料磷水平對(duì)花<魚(yú)骨>飼料效率有顯著影響(P<0.05).飼料效率以0.83％組和1.09％組最高，與其它組比較差異顯著，總磷貯積率隨著飼料磷水平從0.32％上升到0.83％而逐步提高

4、，飼料磷水平進(jìn)一步上升時(shí)總磷貯積率顯著下降，磷的利用率顯著降低。磷沉積系數(shù)隨著飼料磷水平上升顯著增加，達(dá)到0.83％后各試驗(yàn)組差異不顯著(P>0.05)。 (3)飼料磷水平對(duì)花<魚(yú)骨>魚(yú)體水分、粗蛋白無(wú)顯著影響，飼料中磷含量對(duì)粗脂肪、粗灰分、鈣和磷含量有顯著影響，隨磷水平的升高魚(yú)體脂肪逐漸降低，0.32％組和0.58％組全魚(yú)脂肪含量顯著高于其他試驗(yàn)組(P<0.05)。全魚(yú)灰分、鈣和磷含量隨磷水平的升高逐漸升高。0.32％組全魚(yú)灰分、鈣和

5、磷含量顯著低于其他試驗(yàn)組(P<0.05)。各組肌肉水分、粗蛋白、磷含量無(wú)顯著差異(P>0.05)，隨飼料磷水平的升高，肌肉粗脂肪含量有下降的趨勢(shì)，0.32％組肌肉粗脂肪含量高于各試驗(yàn)組。粗灰分含量各試驗(yàn)組略高于0.32％組。 (4)飼料磷水平對(duì)花<魚(yú)骨>脊椎骨灰分及鈣、磷含量的影響顯著(P<0.05)。0.32％組花<魚(yú)骨>脊椎骨的灰分及鈣磷含量顯著低于其余各組，0.83％的試驗(yàn)組灰分顯著高于0.58％組，1.09％組、1.35

6、％組、1.59％組灰分及鈣磷含量無(wú)顯著差異。各組的鈣磷比亦無(wú)顯著差異(P>0.05)。飼料磷水平對(duì)鱗片、鰓蓋骨無(wú)機(jī)成分的影響與脊椎骨類似。采用二次曲線回歸方程擬合飼料磷水平與脊椎骨灰分率之間的關(guān)系可得，當(dāng)飼料磷含量為1.17％時(shí)，花<魚(yú)骨>脊椎骨獲得最大礦化度。因此，在本實(shí)驗(yàn)的條件下，花<魚(yú)骨>脊椎骨達(dá)到最大礦化時(shí)飼料中磷的適宜含量為1.17％。 (5)飼料磷水平對(duì)花魚(yú)骨血清磷水平有顯著性影響(P<0.05)，血清磷含量隨著飼料

7、磷水平的升高而升高，0.83％顯著高于0.32％、0.58％組，超過(guò)0.83％后各組的血清磷差異不顯著。與血清磷相比而言，血清鈣隨飼料磷水平的增加略有升高，但是各組之間沒(méi)有顯著差異。 (6)以體增重、磷存留率、骨灰分含量、血清磷濃度等等多項(xiàng)生物學(xué)指標(biāo)為依據(jù)進(jìn)行綜合分析，在本試驗(yàn)條件下，花魚(yú)骨對(duì)飼料磷的需要量為0.91％-1.17％。 二.試驗(yàn)選取3種不同無(wú)機(jī)磷源磷酸二氫鈣(MCP)、磷酸氫鈣(DCP)、磷酸鈣(TCP)，

8、以11g左右的花魚(yú)骨為研究對(duì)象，在以進(jìn)口魚(yú)粉和豆粕為蛋白源的基礎(chǔ)飼料中分別添加MCP、DCP、TCP制成總磷含量為0.91％的實(shí)用飼料，飼養(yǎng)8周研究飼料中不同磷源對(duì)花魚(yú)骨幼魚(yú)的生長(zhǎng)、組織中無(wú)機(jī)物含量以及總磷表觀消化率的影響。研究結(jié)果顯示，1.不同無(wú)機(jī)磷源對(duì)花魚(yú)骨的增重率、飼料效率有顯著影響(P<0.05)，MCP組、DCP組的相對(duì)增重率分別比TCP組提高24.86％、13.75％，MCP組的飼料效率比TCP組提高15.47％。 2.MC

9、P、DCP、TCP組全魚(yú)、脊椎骨及鱗片的灰分、磷含量差異顯著(P<0.05)，MCP組全魚(yú)、脊椎骨及鱗片的灰分、磷含量最高，顯著高于TCP組，各組全魚(yú)、鱗片的鈣含量無(wú)顯著差異。 3.花魚(yú)骨對(duì)不同磷源的總磷表觀消化率存在顯著差異(P(0.05)，MCP的表觀消化率最高，MCP組、DCP組總磷表觀消化率比TCP組分別提高85.97％和42.90％。研究還表明，在3種無(wú)機(jī)磷源中，以上述三項(xiàng)指標(biāo)綜合衡量，MCP作為花魚(yú)骨飼料中無(wú)機(jī)磷源的利用效果