萊粕在吉富羅非魚配合飼料中應(yīng)用技術(shù)的研究.pdf

1、本研究以吉富品系羅非魚(Oreochromis niloticus)為試驗(yàn)對(duì)象,評(píng)價(jià)飼料菜粕水平對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)和血液生化指標(biāo)的影響,以及研究不同菜粕水平添加碘酸鈣對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)以及血液生化指標(biāo)的影響,評(píng)估吉富羅非魚配合飼料中菜粕的使用量,以及在菜粕飼料中添加碘酸鈣的使用效果,以期提高菜粕在羅非魚配合飼料中的使用量,為生產(chǎn)實(shí)踐提供科學(xué)依據(jù)。研究的內(nèi)容和結(jié)果如下:
　　 1.飼

2、料菜粕水平對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)和血液生化指標(biāo)的影響
　　 分別用15.0％(對(duì)照組)、30.0％、45.0％、60.0％、75.0％的菜粕配制五種等氮(粗蛋白質(zhì)為34.0％)等能(總能為19.2 kJ/g)飼料,飼養(yǎng)吉富羅非魚幼魚[初始體重(4.82±0.46)g]10周,考察飼料中不同菜粕水平對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)和血液生化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明,吉富羅非魚的增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料效率

3、和蛋白質(zhì)效率隨著菜粕水平的增加呈下降趨勢(shì),且60.0％和75.0％組顯著低于對(duì)照組(P<0.05),30.0％和45.0％組與對(duì)照組無顯著性差異(P>0.05);各處理組之間的肝體比、臟體比和成活率無顯著性差異(P>0.05)。在吉富羅非魚全魚營(yíng)養(yǎng)成分中,60.0％組粗蛋白質(zhì)含量顯著高于對(duì)照組(P<0.05),60.0％組粗脂肪含量顯著低于30.0％(P<0.05),各處理組水分和灰分無顯著性差異(P>0.05)。在吉富羅非魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成

4、分中,45％組的粗蛋白含量顯著高于15％組(P<0.05),其他各處理組之間均無顯著性差異(P>0.05);粗脂肪含量隨著菜粕水平的升高而不斷降低,75％組粗脂肪含量顯著低于15％組(P<0.05),其他各處理組之間均無顯著性差異(P>0.05)；各處理組之間的水分和灰分均無顯著性差異(P>0.05)。吉富羅非魚肝細(xì)胞出現(xiàn)核偏移和空泡變性的數(shù)量隨著菜粕水平的增加逐漸增加,肝臟組織結(jié)構(gòu)受損程度加劇。飼料菜粕水平對(duì)血清中白蛋白、總蛋白、總膽

5、固醇、甘油三酯、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4)、T3+T4、T3/T4無顯著性影響(P>0.05)。隨著飼料菜粕水平的提高,甘油三酯、T4以及T3+T4有下降趨勢(shì)。血清堿性磷酸酶活性隨著菜粕水平的增加不斷升高,且75.0％組顯著高于對(duì)照組(P<0.05),血清超氧化物岐化酶活性隨著菜粕水平的增加而下降,60.0％組最低,與對(duì)照組差異顯著(P<0.05)。在本試驗(yàn)條件下,吉富羅非魚幼魚飼料中菜粕的使用量不宜超過45.0％。

6、>　　 2.不同水平的菜粕添加碘酸鈣對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)以及血液生化指標(biāo)的影響
　　 為考察不同水平的菜粕添加碘酸鈣對(duì)吉富羅非魚幼魚生長(zhǎng)、體組成、肝臟組織結(jié)構(gòu)以及血液生化指標(biāo)的影響。設(shè)置30％和60％兩個(gè)菜粕水平,以及3、6、12mg/kg三個(gè)碘梯度隨機(jī)配制成六組等氮等能飼料,分別為Ⅰ1(.30％菜粕,3 mg/kg；對(duì)照組1),Ⅰ2(30％菜粕,6mg/kg),Ⅰ3(30％菜粕,Ⅰ2 mg/kg),Ⅰ4

7、(60％菜粕,3 mg/kg:對(duì)照組2),Ⅰ5(60％菜粕,6 mg/kg),Ⅰ6(60％菜粕,12 mg/kg),飼養(yǎng)初始體重為4.37±0.44g的吉富羅非魚幼魚10周。結(jié)果表明,Ⅰ4組增重率和特定生長(zhǎng)率均顯著低于其他各組(P<0.05),其他各組之間差異不顯著(P>0.05),隨著碘水平的提高,增重率和特定生長(zhǎng)率不斷增加,12 mg/kg碘水平的增重率顯著高于3mg/kg碘水平(P<0.05),6和12mg/kg碘水平的特定生長(zhǎng)率

8、顯著高于3mg/kg碘水平(P<0.05)；Ⅰ4組的飼料效率和蛋白質(zhì)效率顯著低于Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅰ3組(P<0.05),與Ⅰ5和Ⅰ6組無顯著性差異(P>0.05),30％菜粕水平的飼料效率和蛋白質(zhì)效率顯著高于60％菜粕水平；隨著碘水平的提高,30％菜粕水平的肝體比呈下降趨勢(shì),Ⅰ3組肝體比顯著低于Ⅰ1組(P<0.05)；各處理組間的成活率和臟體比差異不顯著(P>0.05)。在全魚營(yíng)養(yǎng)成分中,30％菜粕水平的粗蛋白和水分顯著低于60％菜粕水平(

9、P<0.05),30％菜粕水平的粗脂肪顯著高于60％菜粕水平(P<0.05)；3 mg/kg碘水平的粗脂肪顯著高于6和12 mg/kg碘水平(P<0.05),而灰分則顯著低于6和12 mg/kg碘水平(P<0.05)。在肌肉營(yíng)養(yǎng)成分中,Ⅰ3組粗蛋白質(zhì)含量顯著高于Ⅰ2組(P<0.05),其他各組無顯著性差異,各處理組的粗脂肪、水分和灰分均無顯著性差異(P>0.05)。在碘水平中,6mg/kg碘水平的粗蛋白含量顯著低于3mg/kg碘水平(P

10、<0.05)。不同水平菜粕添加碘酸鈣對(duì)吉富羅非魚幼魚血清中白蛋白(ALB)、總蛋白(TP)、總膽固醇(T-CHO)、甘油三酯(TG)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4)、T3+T4、T3/T4的濃度以及溶菌酶(LZ)、堿性磷酸酶(ALP)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性無顯著性影響(P>0.05)。由肝臟組織切片觀察可得,30％菜粕水平的肝細(xì)胞正常,只有個(gè)別肝細(xì)胞發(fā)生核偏移；隨著碘水平的提高,60％菜粕水平肝臟受損狀況得到不斷改善