涪陵區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng)新研究——以涪陵榨菜為例.pdf

1、當(dāng)前特色農(nóng)業(yè)已逐漸成為我國(guó)各地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。具有長(zhǎng)達(dá)百年歷史的涪陵榨菜，可以說(shuō)是重慶市農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)中品牌知名度最廣、輻射能力最強(qiáng)、生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)模最大的特色農(nóng)產(chǎn)品，它以表似碧玉、綠如瑪瑙的外觀(guān)形態(tài)，鮮、香、嫩、脆的特殊風(fēng)味，以及營(yíng)養(yǎng)豐富、方便可口和耐儲(chǔ)存耐烹調(diào)等許多優(yōu)點(diǎn)，佐餐、侑茶調(diào)味等多種用途而馳名中外，與歐洲的酸黃瓜、甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜，也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。但隨著榨菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)

2、展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，涪陵榨菜企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的弊端也逐漸凸顯，如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡、品牌多而不精、產(chǎn)品文化推廣范圍局限、營(yíng)銷(xiāo)策略在創(chuàng)新方面有所欠缺等。如何利用涪陵榨菜的有利因素，打造具有地區(qū)特色效益的農(nóng)業(yè)，其關(guān)鍵還要從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的角度，創(chuàng)新涪陵區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略，使涪陵榨菜企業(yè)能夠朝著科學(xué)理智、健康持久的方向發(fā)展。
　　本論文通過(guò)采用文獻(xiàn)法、調(diào)查法、SWOT分析法等研究方法，以重慶市涪陵區(qū)為研究對(duì)象，以涪陵榨菜為案例，在闡

3、述研究目的、研究意義的基礎(chǔ)上，綜合敘述了國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀，界定了相關(guān)概念，梳理了相關(guān)理論基礎(chǔ)，闡述了涪陵榨菜市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概況，詳細(xì)分析了涪陵榨菜市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅，提出了基于“4P”等理論和SWOT分析下的營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng)新，即產(chǎn)品策略的創(chuàng)新、促銷(xiāo)策略的創(chuàng)新、價(jià)格策略的創(chuàng)新和渠道策略的創(chuàng)新。該研究不僅對(duì)涪陵區(qū)其他特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略的研究與創(chuàng)新具有一定的指導(dǎo)意義，而且能為其他地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新提供參考依據(jù)，以期為促進(jìn)特色農(nóng)