1872-1891年外銷茶在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)衰敗之研究.pdf

1、茶葉作為清代重要的對(duì)外貿(mào)易商品，在國(guó)際貿(mào)易中發(fā)揮了舉足輕重的作用。異常繁盛的茶葉貿(mào)易，不僅帶動(dòng)了港口地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且促進(jìn)了茶葉產(chǎn)地的生產(chǎn)，使福建武夷山、湖北羊樓洞、羊樓司及湖南安化等重要的產(chǎn)茶地都由此興盛，并給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶了豐厚的收入。由于各地所產(chǎn)茶葉種類不同，差別很大，且受國(guó)際環(huán)境影響，清代外銷茶種類主要包括紅茶、綠茶、磚茶及茶末等，其中，紅茶、綠茶與磚茶的比重占到了外銷茶的百分之九十五以上，而茶末外銷量幾乎可以忽略不計(jì)。
　

2、　1870年代以后，外銷茶遇到日本、印度等新興產(chǎn)茶地產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)，且端倪日益顯現(xiàn)，1880年代后期，華茶出口開始銳減。逐漸失去國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，并對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響。由此可知，清代外銷茶葉的衰落早在十九世紀(jì)七十年代就已出端倪，重點(diǎn)體現(xiàn)在華茶在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日漸乏力，被印度紅茶及日本綠茶擠占了國(guó)際市場(chǎng)，最終導(dǎo)致茶葉的衰敗。為了厘清茶葉外銷失敗的前期征兆，探究茶葉在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失敗的主要原因，本文重點(diǎn)研究1872-1891年間的茶葉貿(mào)易，這

3、一段時(shí)間為茶葉貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰的關(guān)鍵時(shí)期。在國(guó)際市場(chǎng)上，從1872年起華茶外銷受到印度、日本等新興產(chǎn)茶業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，致使英國(guó)、美國(guó)市場(chǎng)逐漸為其所奪。盡管俄國(guó)市場(chǎng)由于消費(fèi)偏好的差異，使中國(guó)磚茶的生產(chǎn)仍有短暫的發(fā)展，但仍無法扭轉(zhuǎn)華茶在國(guó)際市場(chǎng)的頹勢(shì)，最終導(dǎo)致華茶生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等行業(yè)的衰落，并對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。本文運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，從不同的茶種出發(fā)，分析外銷茶在1872-1891年間由盛轉(zhuǎn)衰的基本情況，厘清不同茶種在不同市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力的原因