中國畜牧業(yè)環(huán)境污染防治問題研究.pdf

1、改革開放以來，我國畜牧業(yè)取得了顯著的發(fā)展成就，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量和人均產(chǎn)量均大幅增加，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重大幅提高。2010年我國生豬、蛋雞和奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖所占比例分別為64.5％、78.8％和46.5％，規(guī)?；讲粩嗵岣?。畜牧業(yè)飼養(yǎng)模式的轉變直接導致了我國畜禽糞便排放密度增加、農(nóng)牧脫節(jié)嚴重，對環(huán)境造成嚴重威脅。第一次全國污染源普查動態(tài)更新數(shù)據(jù)顯示，2010年我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要水污染物排放量中COD、NH3-N排放量分別是當年工業(yè)

2、源排放量的3.23倍、2.3倍，分別占全國污染物排放總量的45％、25％，畜牧業(yè)已成為我國環(huán)境污染的重要來源。同時，畜牧業(yè)還是重要的溫室氣體排放源，2006年聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的《畜牧業(yè)長長的陰影—環(huán)境問題與解決方案》指出，若將畜牧業(yè)飼料生產(chǎn)用地及養(yǎng)殖場土地占用引起的土地用途變化考慮在內(nèi)，按CO2當量計算，全球畜牧業(yè)溫室氣體排放占人類活動溫室氣體排放總量的18％，畜牧業(yè)已成為造成氣候變化的重要威脅。
　　本文從宏觀上把握我國畜牧業(yè)

3、發(fā)展現(xiàn)狀，科學量化我國畜牧業(yè)氮磷排放對水體、土壤造成的污染和畜牧業(yè)全生命周期溫室氣體排放狀況，進一步把握我國畜牧業(yè)環(huán)境污染的時空特征，分析畜牧業(yè)環(huán)境污染與經(jīng)濟增長之間的長期關系;從微觀上分析畜禽養(yǎng)殖場開展環(huán)境污染防治意愿的影響因素，并選擇典型案例剖析養(yǎng)殖場開展污染防治的措施及效益。在此基礎上，梳理和評述我國中央和地方現(xiàn)行的畜牧業(yè)環(huán)境污染防治政策，并借鑒歐美等發(fā)達國家的防治經(jīng)驗，提出適于我國畜牧業(yè)發(fā)展實際的環(huán)境污染防治策略，具有良好的理論

4、和實踐價值。
　　本文主要研究內(nèi)容為:研究背景、研究目的與意義、國內(nèi)外研究動態(tài)與述評、概念界定與理論基礎（第1、2章），我國畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境污染時空特征（第3章），我國畜牧業(yè)環(huán)境污染與經(jīng)濟增長關系分析（第4章），畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境污染防治意愿分析:以武漢市為例（第5章），畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境污染防治個案分析（第6章）和我國畜牧業(yè)環(huán)境污染防治策略（第7章）。主要研究結論如下:
　　(1)我國畜牧業(yè)在迅速發(fā)展的同時，環(huán)境污染問題顯現(xiàn)?；?/p>

5、環(huán)境承載力和生命周期理論的實證分析表明，我國畜牧業(yè)環(huán)境污染形勢嚴峻，畜牧業(yè)氮磷排放造成水體和土壤環(huán)境的承載壓力超標的同時，畜牧業(yè)溫室氣體排放總量呈上升趨勢，已成為新的環(huán)境污染問題。與改革開放初期相比，我國畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著增強，人均畜禽產(chǎn)品占有量大幅提高，畜禽產(chǎn)品結構逐步優(yōu)化，形成了區(qū)域化的畜禽生產(chǎn)布局，畜禽養(yǎng)殖標準化、規(guī)?；教岣?，畜禽良種建設成效顯著，已建立起完善的畜牧技術推廣體系，畜禽養(yǎng)殖上下游產(chǎn)業(yè)鏈間進一步融合，涌現(xiàn)出廣東

6、溫氏、中糧肉食、新希望、羅牛山、雛鷹農(nóng)牧等一系列大型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)集團，加速了我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程?；诃h(huán)境承載力理論的實證分析表明:考慮化肥使用和農(nóng)作物需肥量等因素，1990-2011年22年間我國畜牧業(yè)對水體、土壤環(huán)境的污染壓力總體上呈現(xiàn)出“逐年上升—平穩(wěn)回落”的兩階段特征。水環(huán)境超載已成為各地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展面臨的首要環(huán)境約束，土壤環(huán)境超載次之。2011年，除西藏外我國大陸地區(qū)其它省份畜牧業(yè)氮磷排放均呈現(xiàn)環(huán)境承載超標;經(jīng)濟區(qū)劃間對比表明

7、:土壤環(huán)境承載壓力指數(shù)從大到小依此為中部、東部、西部和東北地區(qū)，水體環(huán)境承載壓力指數(shù)從大到小依此為東部、中部、東北和西部地區(qū);畜牧業(yè)區(qū)劃間對比表明:土壤環(huán)境承載壓力指數(shù)從大到小依此為農(nóng)區(qū)、牧區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)，水體環(huán)境承載壓力指數(shù)從大到小依此為農(nóng)牧交錯區(qū)、農(nóng)區(qū)和牧區(qū)。基于生命周期評價方法的實證分析表明:1990-2011年22年間我國畜牧業(yè)全生命周期及各個環(huán)節(jié)的CO2當量排放量均呈現(xiàn)上升趨勢，尤其是畜禽飼養(yǎng)耗能、飼料糧種植、飼料糧運輸加工和

8、畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)的增長更為顯著，但歷年飼料糧運輸加工和畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)占畜牧業(yè)全生命周期CO2當量排放總量的比重均低于1％和0.05％;家畜胃腸道發(fā)酵和糞便管理系統(tǒng)環(huán)節(jié)占畜牧業(yè)全生命周期CO2當量排放總量的比重呈下降趨勢;22年間，反芻家畜的CO2當量排放量占55.25％，非反芻畜禽占44.75％。2011年，我國大陸地區(qū)內(nèi)蒙古、遼寧和云南的畜牧業(yè)全生命周期CO2排放當量和排放強度均位居全國前10位;西部地區(qū)畜牧業(yè)全生命周期CO2當量排

9、放量所占比重最大，并且西部地區(qū)的排放強度最高;農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)全生命周期CO2當量排放量占63.88％，牧區(qū)占14.07％，但牧區(qū)的排放強度最高，農(nóng)區(qū)最低。
　　(2)運用EKC理論驗證我國畜牧業(yè)環(huán)境污染與經(jīng)濟增長之間的關系發(fā)現(xiàn):畜牧業(yè)對水體乖土壤造成的環(huán)境污染與人均GDP之間符合倒“U”型曲線關系，且已跨過曲線“拐點”呈良性發(fā)展趨勢;畜牧業(yè)溫室氣體排放強度呈線性下降趨勢，與人均GDP之間不符合倒“U”型曲線關系。本文在系統(tǒng)闡述環(huán)境污染

10、與經(jīng)濟增長理論關系的基礎上，采用1990-2011年22年間反映我國畜牧業(yè)環(huán)境污染程度的3項指標:畜禽糞便排放引起的土壤氮素超載量、水環(huán)境承載壓力指數(shù)和畜牧業(yè)溫室氣體排放強度，在時間序列平穩(wěn)的前提下，分別對歷年人均GDP進行回歸分析，驗證是否符合EKC曲線。研究表明:畜牧業(yè)氮磷排放對土壤和水體造成的環(huán)境污染與人均GDP之間符合倒“U”型曲線關系，且已跨過曲線“拐點”呈良性發(fā)展趨勢;畜牧業(yè)全生命周期溫室氣體排放強度呈線性下降趨勢，與人均G

11、DP之間不符合倒“U”型曲線關系。總體而言，我國畜牧業(yè)環(huán)境污染隨著經(jīng)濟增長已呈現(xiàn)出緩和的趨勢。
　?。?）運用二元Logistic回歸模型分析畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境污染防治意愿的影響因素，研究表明:養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)模、土地經(jīng)營規(guī)模、畜禽污染防治經(jīng)濟成本和來自環(huán)保部門的監(jiān)管壓力對養(yǎng)殖場開展環(huán)境污染防治的概率具有顯著的正向影響。武漢市畜牧業(yè)的發(fā)展在一定程度上是我國畜牧業(yè)發(fā)展的一個縮影，選擇武漢市作為樣本區(qū)域，具有一定的代表性。2000年后，針對畜

12、牧業(yè)發(fā)展引發(fā)的環(huán)境污染問題，武漢市政府先后出臺了一系列污染防治政策。本文在梳理武漢市畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境污染防治政策的基礎上，選取武漢市年出欄500頭以上的103家豬場為樣本，運用二元Logistisc回歸模型對養(yǎng)殖場開展環(huán)境污染防治的意愿進行實證分析，研究表明:養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)模、土地經(jīng)營規(guī)模、畜禽污染治理經(jīng)濟成本和來自環(huán)保部門的監(jiān)管壓力對規(guī)?；B(yǎng)殖場開展畜禽污染治理的概率具有顯著的正向影響。養(yǎng)殖場決策者年齡、文化程度、養(yǎng)殖年限、近3年效益情

13、況、融資渠道是否暢通、對畜禽污染程度的認知、是否認為畜禽養(yǎng)殖會加劇全球氣候變暖、是否因養(yǎng)殖場環(huán)保問題影響到與周邊村民、村委會或政府的關系對養(yǎng)殖場開展環(huán)境污染防治不具有顯著影響。
　　(4)采用案例分析方法，研究武漢銀河豬場開展環(huán)境污染防治的效益，研究表明:武漢銀河豬場通過建設大型沼氣治污工程、實施土地流轉與整理開發(fā)、嚴格規(guī)范生豬飼養(yǎng)管理、開展糞污資源化利用和農(nóng)牧一體化經(jīng)營，較好地解決了豬場環(huán)境污染問題，并構建起種養(yǎng)結合循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

14、，實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟效益，與單純的生豬養(yǎng)殖相比，該循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在資源減量化程度、環(huán)境承載壓力狀況、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益方面均占優(yōu)勢。
　　(5)提出我國畜牧業(yè)環(huán)境污染防治策略。結合前文研究結果，梳理和評述我國現(xiàn)行的畜牧業(yè)環(huán)境污染防治政策，借鑒歐美等發(fā)達國家的污染防治經(jīng)驗，充分考慮我國畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和行業(yè)特點，統(tǒng)籌兼顧畜牧業(yè)發(fā)展和環(huán)境污染防治兩大目標，提出強化畜牧業(yè)環(huán)境污染防治體系建設，加大政策扶持力度、健全激勵機制，完善污染

15、防治技術標準和規(guī)范，加強污染防治技術研發(fā)、示范和推廣，推動污染防治宣傳教育和大力推動畜牧業(yè)溫室氣體減排等污染防治策略。
　　本文可能以下有3點創(chuàng)新:(1)研究選題具有新穎性。現(xiàn)有研究多集中于對畜牧業(yè)氮磷污染領域的分析，本文將畜牧業(yè)氮磷排放和溫室氣體排放一并納入畜牧業(yè)環(huán)境污染的分析框架，運用環(huán)境承載理論和生命周期分析方法定量測度我國畜牧業(yè)環(huán)境污染時空特征，并進一步把握我國畜牧業(yè)環(huán)境污染與經(jīng)濟增長之間的長期關系，拓展了既定的研究內(nèi)容，

16、豐富了現(xiàn)有的研究體系，研究選題具有一定新穎性。(2)研究方法的應用有所創(chuàng)新。在現(xiàn)有的研究中，大多集中于畜牧業(yè)氮磷污染所形成的對土壤或水體單個領域污染的風險分析，本文則基于環(huán)境承載理論，綜合考慮化肥使用、農(nóng)作物吸收、牧區(qū)糞便燃燒等因素，科學測算了我國畜牧業(yè)對土壤、水體環(huán)境的污染程度及時空特征;與此同時，在對畜牧業(yè)溫室氣體排放研究方面，目前的研究大多側重于對畜禽飼養(yǎng)和糞便管理系統(tǒng)等直接排放的溫室氣體的分析，而本文則運用生命周期理論，依據(jù)家畜

17、胃腸道發(fā)酵、糞便管理系統(tǒng)、畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié)耗能、飼料糧種植、飼料糧運輸加工和畜禽產(chǎn)品屠宰加工6大環(huán)節(jié)的調查數(shù)據(jù)，從全生命周期的角度測算了我國畜牧業(yè)溫室氣體的排放量及排放特征，在研究方法上具有一定的創(chuàng)新性。(3)研究內(nèi)容具有一定創(chuàng)新，獲得了一些有價值的結論。在宏觀研究層面，基于環(huán)境承載力和生命周期理論方法測算我國畜牧業(yè)環(huán)境污染時空特征，并運用EKC理論驗證我國畜牧業(yè)環(huán)境污染與經(jīng)濟增長之間的長期關系;在微觀研究層面，選擇典型區(qū)域開展問卷調查，分