復合菌種生物發(fā)酵飼料的研究與應用.pdf

1、當前全球傳統的谷物和蛋白原料成本不斷上升，而利用農作物發(fā)酵生產檸檬酸、賴氨酸、酒精等產品生產利潤空間有限。上述產品在生產過程中產生大量的副產品，副產品在單獨銷售時，其市場價值沒有得到最好的體現。
　　在生產檸檬酸、賴氨酸、酒精等過程中產生如木薯酒精糟、玉米淀粉渣、DDG、DDS、玉米漿、玉米纖維皮、濕法糖渣、硫酸銨母液/晶體等副產品。利用這些副產物為原料，通過微生物發(fā)酵技術，開發(fā)微生物發(fā)酵飼料新產品，可以降低副產物原料中的纖維素含

2、量、提高蛋白質含量;通過有益微生物在生長代謝過程中能夠產生很多有益物質，如酸性蛋白酶、纖維素酶、糖化酶、維生素（尤其是B族）、氨基酸、有機酸、促生長因子等，這些物質的產生能夠給有效提高動物對飼料的消化吸收率、增強動物的抗病能力，促進動物的生長發(fā)育，實現變廢為寶，為企業(yè)創(chuàng)造更高的價值。
　　本文通過益生菌的選擇、發(fā)酵飼料原料的選擇、培養(yǎng)基的定位及生產工藝路線的確定，來提升副產品的經濟效益，開發(fā)出經濟價值高、營養(yǎng)豐富的飼料產品。通過試