2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩60頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、隨著政府“反腐倡廉”政策的不斷深入以及“八項規(guī)定,六項禁令”要求的進一步規(guī)范,國內(nèi)酒店業(yè)的經(jīng)營,尤其是高星級酒店的生存,都遭遇到了近30年以來前所未有的困難局面。以往酒店收入的重頭戲如月餅、燕參翅鮑、國內(nèi)外名酒、豪華喜宴等統(tǒng)統(tǒng)銷聲匿跡。產(chǎn)品越高端越無人問津,價格不升反降,酒店的盈利空間再三受到擠壓,利潤率嚴(yán)重下降。
  盡管如此,高等級酒店的開發(fā)速度盡管已經(jīng)大大放緩,但對于像河南省這樣的高星級酒店極端缺乏的地區(qū),一幢幢豪華酒店依然

2、層開不窮。隨之而產(chǎn)生的現(xiàn)實問題就是,無論從管理人員還是基層服務(wù)人員的培養(yǎng)和成長速度,已經(jīng)遠遠低于了酒店的開發(fā)速度,酒店用工持續(xù)出現(xiàn)危機。進而導(dǎo)致員工流動速度過快,提升速度過快,產(chǎn)生了揠苗助長的效果,造成的直接后果就是生產(chǎn)效率的急劇降低和客人投訴的直線上升。
  在這樣的雙重影響之下,收益不斷降低,成本逐漸提高,顯然酒店在收益率大打折扣,甚至于一部分業(yè)主和總經(jīng)理喊出了用工用不起的聲音,而酒店從業(yè)人員也在抱怨,收入偏低,勞動時間難以確

3、定,加班多,前途渺茫等。一時間,用工和擇業(yè)以至于反復(fù)擇業(yè)的矛盾頻現(xiàn)。
  而國際品牌中的經(jīng)濟型酒店,已經(jīng)在勞動生產(chǎn)率方面做足了文章,當(dāng)然,很多店是放棄了部分奢侈型服務(wù)項目。本文擬在通過調(diào)查他們的用工方式,借鑒他們的用工思維和策略,在已有的研究成果上,通過對河南省內(nèi)高星級酒店的調(diào)查研究,嘗試將高生產(chǎn)率的用工概念引入高星級酒店,在有限的用工成本限度內(nèi),解決或是部分解決目前高星級酒店用用工荒造成的勞動力成本過高,服務(wù)滿足不了顧客需求等問

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論