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文檔簡介
1、自1996年上海錦江之星作為我國首個經(jīng)濟(jì)型酒店品牌創(chuàng)立開始,我國便開始了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程。近年來,國內(nèi)外知名品牌紛紛進(jìn)入中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場,加速了擴(kuò)張的步伐,眾多投資者對經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的熱衷也使得該行業(yè)成為我國酒店投資的新熱點(diǎn)。面對日益激烈的競爭環(huán)境,怎樣使我國經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)在全新的市場競爭中占據(jù)一定的競爭優(yōu)勢,深化我國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)成本管理改革日益成為一個突出而又迫切的問題。為此,加強(qiáng)對戰(zhàn)略成本管理方法的研究,以推進(jìn)該項技術(shù)和方法在
2、我國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的應(yīng)用和普及具有十分重要的意義。
本文首先說明了研究背景、目的和意義并架構(gòu)了全文的研究框架與研究方法,闡述了成本控制的概念、特點(diǎn)、原則和程序,列舉了四種成本控制的理論與方法,并說明了目前較先進(jìn)的四種成本管理理論與方法,然后對我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展概況進(jìn)行了分析并言明在經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)進(jìn)行成本控制的必要性,指出了我國經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制中存在的問題并對其成因進(jìn)行了分析;接下來對我國經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了價值鏈分析與戰(zhàn)略成本動
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