皖東牛生長(zhǎng)期能量需要評(píng)價(jià)模型的建立及代謝產(chǎn)熱量與增重關(guān)系的研究.pdf

1、皖東牛是安徽省地方優(yōu)良品種，在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)歷史悠久。因其耐粗飼，抗病力強(qiáng)，役用性能好，屠宰率高，逐漸受到人們的重視。本文旨在對(duì)皖東牛生長(zhǎng)期能量需要進(jìn)行探究，研究了不同日糧能量水平對(duì)日增重的影響，皖東牛生長(zhǎng)期的維持凈能需要量，不同能量采食水平對(duì)產(chǎn)熱量的影響，凈能需要量。
　　1不同日糧能量水平對(duì)皖東牛生長(zhǎng)期日增重的影響
　　本研究選擇13頭體況良好、體重相近（295.97±30.52）kg的生長(zhǎng)期皖東牛公牛，通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究不同

2、日糧能量水平對(duì)生長(zhǎng)期皖東牛日增重的影響及生長(zhǎng)期皖東牛能量維持需要量。采用單因素隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，按照日糧不同總能采食水平設(shè)三個(gè)處理，依次為T(mén)1(92.03MJ/d)、T2(68.77MJ/d)和T3(45.53MJ/d)。測(cè)定了生長(zhǎng)期皖東牛的總增重、日增重。研究結(jié)果表明:三個(gè)處理皖東牛平均日增重差異極顯著，單位代謝體重總能攝入(GE，kJ/kg0.75·d)與日增重（ΔW,kg/d）的關(guān)系式為:GE(kJ/kg0.75·d)=353.87Δ

3、W+942.70（P＜0.01，r=0.82）。ΔW為日增重，當(dāng)ΔW=0時(shí)，維持需要下總能需要量為942.70kJ/kg0.75·d，每增重1kg，需要增重總能353.87 kJ/kg0.75·d。
　　2皖東牛生長(zhǎng)期絕食代謝研究
　　通過(guò)研究皖東牛生長(zhǎng)期絕食產(chǎn)熱量來(lái)推算其維持凈能需要量。選取健康無(wú)病、體重（315.6±45.8）kg的皖東牛公牛3頭進(jìn)行絕食代謝試驗(yàn)，用較低水平（干草2kg/d，精料0.5kg/d）飼喂一周后

4、開(kāi)始絕食，自由飲水。從絕食第4天起連續(xù)3天采用呼吸代謝頭箱測(cè)定試驗(yàn)牛在站立狀態(tài)下的畜體產(chǎn)熱量，測(cè)定始末稱重，取其平均值作為絕食體重。結(jié)果表明，生長(zhǎng)期皖東牛絕食代謝產(chǎn)熱(FHP)為356.26 kJ/kg0.75·d，根據(jù)NEm=120％FHP估測(cè)得出，生長(zhǎng)期皖東牛維持凈能需要量為427.51 kJ/kg0.75·d。
　　3皖東牛生長(zhǎng)期凈能需要量的研究
　　本試驗(yàn)為了探究皖東牛生長(zhǎng)期凈能需要量。選擇7頭體況良好，體重相近的生

5、長(zhǎng)期皖東牛，試驗(yàn)分為三期不同能量水平飼喂，每期15天，三期日糧能量水平分別為T(mén)1(92.03MJ/d)、T2(68.77MJ/d)和T3(45.53MJ/d)，通過(guò)三期不同能量梯度的飼喂，測(cè)量試驗(yàn)牛體重變化和代謝產(chǎn)熱。研究結(jié)果表明，生長(zhǎng)期皖東?？偰艿絻裟艿霓D(zhuǎn)化效率為44.66％，維持凈能需要量為420.97 kJ/kg0.75·d，產(chǎn)熱量（HP, kJ/kg0.75·d）與日增重(ΔW， kg/d)之間的線性回歸關(guān)系為HP（kJ/kg0