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文檔簡介
1、隨著互聯(lián)網(wǎng)覆蓋范圍的不斷擴(kuò)展,電子商務(wù)成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中不可忽視的一種商務(wù)形式。從流通業(yè)開始,傳統(tǒng)行業(yè)不斷受到來自電子商務(wù)模式的沖擊和影響。餐飲業(yè)這一傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)近年來也向電子商務(wù)張開了懷抱,很多企業(yè),尤其是管理規(guī)范,信息化程度高的國外餐飲企業(yè)率先實施了電子商務(wù)模式。改革開放以來,國外餐飲集團(tuán)進(jìn)入我國,在加劇了我國餐飲市場競爭的同時,也為我們帶來了先進(jìn)的餐飲業(yè)管理模式及經(jīng)驗,我國的餐飲業(yè)企業(yè)也在不斷總結(jié)和提升自己的管理經(jīng)驗和水平,并且信息
2、化程度也在不斷提高。面對新的電子商務(wù)市場,國內(nèi)很多頗具規(guī)模及實力的餐飲集團(tuán)已經(jīng)做好了進(jìn)入的準(zhǔn)備。本文通過對金百萬餐飲集團(tuán)實施電子商務(wù)運營的研究,希望能為我國傳統(tǒng)餐飲業(yè)企業(yè)實施電子商務(wù)提供經(jīng)驗。
本文首先利用文獻(xiàn)分析回顧了我國電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀,分析了目前我國餐飲業(yè)是如何實施電子商務(wù)的;利用SWOT分析法對集團(tuán)發(fā)展的外部市場環(huán)境進(jìn)行了綜合分析;進(jìn)一步在上述分析的基礎(chǔ)上,對我國餐飲業(yè)實施電子商務(wù)的情況進(jìn)行了探討,并對金百萬集團(tuán)實施
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