嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)ST7氨基酸消耗模式與需求模式研究.pdf_第1頁(yè)
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1、ClassifiedIndex：Confidential(yes／no)：noCode：10224N0121020959DissertationfortheProfessionalMasterDegreeConsumePatternandNecessaryPatternofStreptococcusthermophilusST7Candidate：LiuMaoSupervisor：FengZhenandShiJingchunDegree

2、Category：MasterofEngineeringCollege：CollegeofFoodScienceResearchField：FoodEngineeringStudyMode：FulltimeHarbinChinaJune2014東北農(nóng)業(yè)大學(xué)工程碩士學(xué)位論文226嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7不同生長(zhǎng)速率下氨基酸的消耗模式：11227嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermo

3、philus)ST7不同生長(zhǎng)速率下氨基酸的需求模式：11228菌體蛋白的提取22229菌體干重的測(cè)量222210數(shù)據(jù)處理一223結(jié)果與分析2331嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7的基本形態(tài)學(xué)觀察2332嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7生長(zhǎng)曲線的測(cè)定23321生長(zhǎng)曲線23322產(chǎn)酸曲線24323乳糖濃度對(duì)嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilu

4、s)ST7的影響2533氨基酸對(duì)嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7生長(zhǎng)的影響一26331氨基酸對(duì)菌數(shù)的影響26332氨基酸對(duì)嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7產(chǎn)酸的影響3033310種氨基酸生長(zhǎng)曲線31334天冬氨酸和天冬酰胺對(duì)嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7生長(zhǎng)的影響3：134嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermo

5、philus)ST7氨基酸消耗模式隨生長(zhǎng)率的變化一34341生長(zhǎng)率曲線34342氨基酸的消耗隨生長(zhǎng)率的變化3435乳糖的消耗隨生長(zhǎng)的變化3636嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7氨基酸的需求模式隨生長(zhǎng)率的變化37361菌體蛋白含量測(cè)定37362氨基酸需求模式分析384討論4141氨基酸對(duì)嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)ST7生長(zhǎng)的影響一4142氨基酸的消耗模式一4343

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