基于心理契約的我國飯店員工流失問題研究.pdf

1、經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國的飯店業(yè)已經(jīng)成長為與國際接軌最緊密的行業(yè)之一。隨著市場化程度的加深，一些問題也逐漸暴露出來。眾所周知，飯店業(yè)是服務行業(yè)，其服務質量的高低很大程度上取決于員工的素質。但飯店行業(yè)員工的高流失率一直困擾著行業(yè)的發(fā)展，因而，擁有一支優(yōu)秀的員工隊伍從根本上決定了飯店的命運。
　　 員工流失的原因是多方面的，本文將從心理契約的角度來探討這個問題。本文運用理論研究和實證研究相結合的方法，對飯店如何運用心理契約減少員工流

2、進行研究。論文從心理契約概念的提出與發(fā)展、形成過程、內(nèi)容等幾方面對國內(nèi)外心理契約相關研究進行了理論綜述；對員工流失問題做了文獻綜述，并分析了我國飯店業(yè)的員工流失現(xiàn)狀及其對飯店的影響。在此基礎上特別指出和諧的心理契約對于飯店人力資源具有凝聚作用，而心理契約違背會對飯店人力資源有離散作用。在對飯店員工心理契約狀況進行測量與調(diào)研的基上，根據(jù)我國飯店的實際運作經(jīng)驗，結合國內(nèi)外人力資源管理與組織行為學理論，提出飯店運用心理契約留住員工的一些建設性