基于心理契約分析的飯店員工流失對策研究.pdf

1、中國飯店業(yè)在經(jīng)歷近30年的發(fā)展之后其管理機制已經(jīng)由傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)代的科學(xué)管理，成為具有較高程度的市場化行業(yè)。飯店作為一個經(jīng)勞動密集型的組織，處于不斷變化和發(fā)展的過程中。在這樣的背景下飯店管理者是否能夠有效利用飯店所擁有的人力資源為飯店的發(fā)展服務(wù)，是飯店人力資源管理的目標(biāo)和價值所在。在當(dāng)前日益激烈的行業(yè)競爭中大量的人員流失給飯店帶來了一系列的問題。論文從心理契約概念的提出與發(fā)展、內(nèi)容與特點等幾方面對國內(nèi)外心理契約相關(guān)理論的研究進

2、行了理論綜述；對組織員工流失問題的內(nèi)涵與影響因素進行分析。在此基礎(chǔ)上闡述了我國飯店員工流失現(xiàn)狀及其對飯店經(jīng)營所產(chǎn)生的影響，指出心理契約對于防止飯店員工流失具有重要的作用力。在對本市某些飯店員工流失狀況進行調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)飯店實際運作經(jīng)驗及心理契約的相關(guān)研究，結(jié)合國內(nèi)外人力資源管理與組織行為學(xué)的相關(guān)理論，針對飯店人才流失的現(xiàn)實狀況提出了基于心理契約分析的防止飯店員工流失的全過程管理，即針對飯店員工心理契約在不同時期所體現(xiàn)的基本特征和不同