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文檔簡介
1、合肥工業(yè)大學碩士學位論文基于心理契約的餐飲業(yè)員工流失控制研究姓名:薛萍申請學位級別:碩士專業(yè):管理科學與工程指導教師:徐樅巍20080501ResearchonControlofCateringindustryWorkerTurnoverBasedonPsychologicalContractABSTCACTWitheconomicglobalization,Chineseenterprisesarcfacingincreasingly
2、fiercecompetition,thecoreofwhichisthecompetitionfortalents,thushumanresourcemanagementisbecomingmoreprominentDuetocharacteristicsofcateringindustryworkers,itisdifficulttomanagethembytraditionalmethodsHowtoattractandretai
3、nworkerstodealwiththefiercecompetitionisthekeytoSUCCeSSToaddressthisissue,thispaperanalysesthecharacteristicsofcateringindustryworkers,getsthefactorsthatinfluencethecateringindustryworkerturnoverthroughthesurveyofmoretha
4、n454cateringindustryworkers,explainstheinherentmechanismandprocessesoftheinfluencefromtheaspectofpsychologicalcontractviolationandproposespertinentmethodsofreducingemployeeturnoverKeywords:Psychologicalcontract;Cateringi
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