米糠二十八烷醇的分離提取及其微膠囊化研究.pdf

1、二十八烷醇具有多種生理活性，可被廣泛應(yīng)用于功能性食品、醫(yī)藥、化妝品、高檔飼料中，市場日趨擴(kuò)大。米糠蠟是制取二十八烷醇的較佳原料，因此，從糠蠟中提取二十八烷醇為主的高級脂肪醇，加快、深化二十八烷醇的研制與應(yīng)用性研究，能夠極大地增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高相關(guān)資源的綜合效益，對于農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變具有深遠(yuǎn)意義。
　　 本文研究了從糠蠟中提取二十八烷醇的酯交換方法，采用超聲波輔助提高了二十八烷醇的提取效率;并針對二十八烷醇溶解性差

2、的缺點(diǎn)，采用分子包合法與噴霧干燥法將二十八烷醇微膠囊化，提高了其水溶性，有利于二十八烷醇產(chǎn)品的加工應(yīng)用，拓寬了其應(yīng)用范圍。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
　　 1、建立了微膠囊中二十八烷醇含量的毛細(xì)管氣相色譜測定方法。利用稀鹽酸破壞二十八烷醇包合物，以氯仿萃取二十八烷醇，采用OV-101非極性毛細(xì)管氣相色譜柱分離二十八烷醇及其同系物，色譜柱升溫程序:初始溫度230℃保持5min，以10℃/min的速度升至290℃，保持20min。結(jié)果表明，二十

3、八烷醇及其同系物之間有很好的分離效果。二十八烷醇在0.050-0.600 mg/ml范圍內(nèi)與峰面積具有良好的線性關(guān)系(r=0.9991)，檢測方法的檢出限(LOD)為6.2μ g/ml，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為4.7％(n=6)，二十八烷醇的平均回收率為87.3％(n=6)。本法較準(zhǔn)確，重現(xiàn)性好，可用于微膠囊及其相關(guān)產(chǎn)品中的二十八烷醇含量監(jiān)控。
　　 2、研究了采用超聲波輔助酯交換反應(yīng)提取米糠蠟中二十八烷醇的方法，考察了酯交換反

4、應(yīng)條件等相關(guān)因素對提取糠蠟中二十八烷醇的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，米糠蠟的超聲波輔助酯交換反應(yīng)的適宜條件為:以正丁醇為酯交換反應(yīng)溶劑，蠟醇比為1∶8(w/v);以0.1％(w/v) NaOH為催化劑;超聲波輻射頻率28kHz、功率200W，超聲輻射反應(yīng)時(shí)間為60min;混合高碳脂肪醇的索氏提取時(shí)間為12h。超聲輔助可顯著提高米糠蠟的超聲波輔助酯交換反應(yīng)速率、縮短反應(yīng)時(shí)間。
　　 3、考察了噴霧干燥法制備二十八烷醇微膠囊的相關(guān)影響因素，