血紅素活性中心谷氨酸-組氨酸對肌紅蛋白結構及功能的影響.pdf

1、氧載體肌紅蛋白（Myoglobin，Mb）由153個氨基酸和一個血紅素（heme）輔基組成，具有分子量小、穩(wěn)定性高、易通過基因工程和蛋白質工程獲得高純度蛋白等優(yōu)點，長期以來備受研究者的青睞，廣泛作為蛋白質分子框架，用來研究蛋白質特別是血紅素蛋白結構與功能關系。為了研究血紅素活性中心谷氨酸以及組氨酸對肌紅蛋白結構以及功能的影響，我們通過在血紅素活性中心遠端29位和43位分別引進谷氨酸（Glu29）和組氨酸（His43），即突變型肌紅蛋白L

2、29E/F43H Mb，后者形成了一個遠端氫鍵網(wǎng)絡，使肌紅蛋白形成了雙組氨酸配位結構，64位（His64）和93位組氨酸（His93）。
　　本論文以L29E/F43H為重點研究對象，以野生型WT Mb以及F43HMb和L29E Mb單突變體作為對照，結合X射線晶體學、氟離子結合動力學、活化過氧化氫能力等研究，來探索血紅素活性中心谷氨酸以及組氨酸對肌紅蛋白結構及功能的影響。研究結果表明，血紅素活性中心的氫鍵網(wǎng)絡，不僅可以調控血紅素