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1、該論文針對(duì)高校餐飲建筑的規(guī)劃與設(shè)計(jì)如何滿足新的需求進(jìn)行了研究.論文在對(duì)影響經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期中國(guó)高校“食堂”更新的各種因素較全面分析的基礎(chǔ)上,通過(guò)大量的調(diào)研,分析目前高?!笆程谩逼毡榇嬖诘膯?wèn)題,并結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的心理特征及需求,提出高校餐飲域及餐飲服務(wù)中心的概念,并從規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)等不同層面進(jìn)行論述,針對(duì)一些具體問(wèn)題提出了具體的設(shè)計(jì)對(duì)策.文章的結(jié)尾結(jié)合現(xiàn)有的建筑理論,從宏觀上展望高校餐飲服務(wù)中心從規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì).最后結(jié)合實(shí)例,論證文章中
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