面向大型飼養(yǎng)動(dòng)物追溯的虹膜識(shí)別關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、2009年3月以來，甲型H1N1流感病毒席卷全球，迅速蔓延，給人類生活和健康蒙上了一層陰影。此外，開始在歐洲發(fā)現(xiàn)而后逐漸被整個(gè)世界所關(guān)注的瘋牛病、在東南亞爆發(fā)而后擴(kuò)散至整個(gè)亞洲地區(qū)的禽流感以及口蹄疫等動(dòng)物傳染性疾病的頻發(fā)將肉類食品安全問題推上了炙手可熱的境地，為了保障肉類食品的安全，大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉類食品的追溯體系構(gòu)建已經(jīng)刻不容緩。
　　 在我國肉類食品管理監(jiān)督相對(duì)薄弱，應(yīng)對(duì)肉類食品安全問題相對(duì)被動(dòng)的情況下，研究建立大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉

2、類食品追溯體系具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義，本文主要研究了如下三部分內(nèi)容：
　　 首先，分析大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉類食品供應(yīng)鏈的基本構(gòu)成，研究大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉類食品追溯體系構(gòu)建的理論和方法。將RFID標(biāo)識(shí)技術(shù)和大型飼養(yǎng)動(dòng)物虹膜識(shí)別技術(shù)應(yīng)用于追溯體系中，基于這兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，研究如何搭建大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉類食品追溯體系的基本框架。
　　 其次，對(duì)大型飼養(yǎng)動(dòng)物肉食品追溯體系中大型動(dòng)物虹膜識(shí)別關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研究。借鑒人眼虹膜識(shí)別的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，以蘇太豬

3、為例，對(duì)大型動(dòng)物的虹膜識(shí)別流程進(jìn)行了設(shè)計(jì)，然后對(duì)虹膜識(shí)別圖像采集、圖像去噪和邊緣檢測(cè)等過程進(jìn)行算法的分析和設(shè)計(jì)。通過閾值變換和光斑點(diǎn)的去除提高虹膜圖像的質(zhì)量；對(duì)Sobel算子加以改進(jìn)，并應(yīng)用其對(duì)圖像進(jìn)行邊緣檢測(cè)，得到細(xì)化了的虹膜邊界圖像；設(shè)計(jì)分角度和全角度的邊界搜索器對(duì)虹膜圖像的內(nèi)外邊晃進(jìn)行搜索，然后利用三點(diǎn)定圓的基本思想實(shí)現(xiàn)虹膜定位：設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易操作的虹膜非同心圓歸一化算法，實(shí)現(xiàn)虹膜圖像歸一化處理。
　　 最后，對(duì)大型飼養(yǎng)動(dòng)物虹