茶的多維魅力——英國(guó)茶文化研究.pdf

1、本論文試圖突破英國(guó)茶文化從歷史、文化、經(jīng)濟(jì)等單一領(lǐng)域入手的研究模式，而將多學(xué)科、多視角、多方位地探討英國(guó)茶文化的獨(dú)特風(fēng)采，同時(shí)展示茶的多維魅力。所謂“茶的多維魅力”，不僅僅是對(duì)茶自身優(yōu)點(diǎn)的分析認(rèn)可，更重要的是要研究茶在各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生的文化現(xiàn)象和文學(xué)藝術(shù)之美。英國(guó)茶文化的產(chǎn)生、發(fā)展和形成體現(xiàn)了茶與社會(huì)、歷史、文學(xué)創(chuàng)作和藝術(shù)表現(xiàn)之間的相互關(guān)系。因此，從多維視角研究，可以滿足呈現(xiàn)英國(guó)茶文化的獨(dú)特條件以及茶的無(wú)國(guó)界魅力。 本論文將采用跨學(xué)

2、科的研究方法，將茶置于英國(guó)社會(huì)，歷史、文化和文學(xué)等領(lǐng)域，直面透視英國(guó)茶文化的獨(dú)特世界。分析研究大量的中英文茶葉文獻(xiàn)和英語(yǔ)文學(xué)文本資料，證明了英國(guó)茶文化的形成和發(fā)展廣泛受到多種領(lǐng)域的關(guān)注和推動(dòng)，反之，也作用于它們的向前發(fā)展。 論文第一部分緒論，從本論文的選題緣由入手，通過(guò)分析研究國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀，論述本論文的研究目的、思路、方法及其現(xiàn)實(shí)意義。 第二部分，從中國(guó)茶傳入英國(guó)的歷史軌跡入手，回顧中國(guó)茶品質(zhì)的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)和美麗的茶稱謂的

3、變更。中國(guó)茶在英國(guó)的出現(xiàn)是英國(guó)茶文化產(chǎn)生的源頭。 第三部分，從茶葉在英國(guó)引發(fā)的風(fēng)波、飲茶儀式和茶具、飲茶發(fā)展等方面，展現(xiàn)英國(guó)茶為國(guó)飲的艱辛道路及其英國(guó)茶文化的特色風(fēng)采。 第四部分，從英國(guó)茶文化的鼎盛時(shí)期——維多利亞紅茶文化的形成和發(fā)展入手，探討維多利亞紅茶文化的影響和作用。這部分的內(nèi)容還側(cè)重紅茶文化以及英國(guó)立頓品牌帶給我們的啟示和借鑒意義。 第五部分，從茶與女性關(guān)系的視角入手，運(yùn)用法國(guó)哲學(xué)大師米歇爾·福軻的“權(quán)力

4、”概念，解讀茶桌邊的“女性權(quán)力”。茶在英國(guó)吸引了女性的注意力，然后又賦予她們“權(quán)力”，使她們產(chǎn)生對(duì)未來(lái)的憧憬，促進(jìn)社會(huì)、工業(yè)革命等的發(fā)展。 第六部分，從茶的文學(xué)、文化藝術(shù)表現(xiàn)形式入手，分別論述詩(shī)歌、散文、小說(shuō)、繪畫和音樂(lè)中的茶，展示文人藝術(shù)大家筆下的茶魅力。 第七部分，從文學(xué)評(píng)論的角度賞析英語(yǔ)小說(shuō)中的茶文化。代表作家包括著名小說(shuō)家簡(jiǎn)·奧斯汀、蓋斯凱爾夫人和亨利·詹姆斯，他們的作品中閃爍著英國(guó)茶文化的不同亮麗景色，獨(dú)具特色

5、。他們創(chuàng)作中的茶文化達(dá)到出神入化的至高境界，充分反映出英國(guó)茶文化的“成熟”魅力以及作品的創(chuàng)作之美。 第八部分結(jié)論從茶的美譽(yù)入手總結(jié)英國(guó)茶文化的特征，將英國(guó)茶文化的精神歸納為“貴、雅、禮、和”。并為讀者進(jìn)一步開(kāi)展英國(guó)茶文化的研究提出新的思路。 本論文努力從多維角度研究茶的魅力和茶文化的風(fēng)采，探討英國(guó)茶文化與社會(huì)、歷史、文學(xué)等方面的相互關(guān)系。論文從法國(guó)著名哲學(xué)家福柯的理論引入對(duì)英國(guó)茶文化和女性權(quán)力的關(guān)系進(jìn)行分析，這在同類研究