N-氨基甲酰-L-谷氨酸對斷奶小鼠生長性能的影響.pdf

1、動物由于斷奶應(yīng)激會出現(xiàn)無食欲、免疫力下降、生長減緩等多種癥狀,研究證明斷奶后由于飼料中精氨酸(Arg)不能滿足動物生長的需要,是這些癥狀形成的重要原因之一。因此提高動物斷奶后內(nèi)源性精氨酸的合成可以有效減輕斷奶應(yīng)激反應(yīng),更好的促進斷奶動物的生長。
　　 N-氨甲酰-L-谷氨酸(N-Carbamyl-L-glutamicacid,NCG)是N-乙酰-L-谷氨酸(N-Acetyl-L-glutamicacid,NAG)的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似物

2、。在動物體內(nèi),它能產(chǎn)生與NAG相同的生理功能——催化氨甲酰磷酸合成酶-Ⅰ(CPS-Ⅰ)的生成,進而促進谷氨酰胺、脯氨酸等轉(zhuǎn)化為精氨酸,從而增加精氨酸的內(nèi)源性合成,另外由于細胞內(nèi)沒有降解NCG的脫酰酶,NCG幾乎不被分解,因而很小的劑量就能產(chǎn)生顯著作用。因此,NCG對改善動物斷奶后精氨酸合成及吸收量不能滿足生長代謝需要而引起的各種癥狀會產(chǎn)生較好的效果。本文對NCG及其與Arg的聯(lián)合作用對斷奶小鼠生長性能、血清生化指標、血清精氨酸含量、免疫

3、器官指數(shù)的影響進行了研究。
　　 主要研究內(nèi)容與結(jié)果歸納如下:
　　 1.研究了日糧中添加不同濃度NCG對斷奶小鼠生長性能的影響。在斷奶小鼠基礎(chǔ)日糧中添加0.025％、0.05%、0.1%的NCG,通過監(jiān)測小鼠體重的變化,平均日增重、日采食量、料重比等數(shù)據(jù)研究NCG對斷奶小鼠生長性能的影響。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)日糧中添加0.1%的NCG,斷奶小鼠平均日增質(zhì)量與對照組相比提高了12.40%,飼料與體質(zhì)量比與對照組相比下降了14.6

4、5%。結(jié)果表明日糧中添加適量濃度的NCG能顯著提高斷奶小鼠生長性能。
　　 2.研究了NCG與Arg聯(lián)合作用對斷奶小鼠生長性能的影響。選擇在基礎(chǔ)日糧中同時添加0.05%的NCG和三個水平的Arg(0.025%、0.05%、0.1%),研究NCG與Arg聯(lián)合作用對斷奶小鼠生長性能的影響。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)同時添加0.05%的NCG和0.025%的Arg,斷奶小鼠平均日增質(zhì)量提高了10.53%。結(jié)果表明適量濃度NCG與Arg的聯(lián)合作用,能

5、顯著提高斷奶小鼠生長性能,并且提高生長性能的效果比單獨添加NCG、Arg要好。同時還發(fā)現(xiàn)單獨添加Arg只能在斷奶后初始階段對生長性能有較好的促進作用,之后效果不佳,而0.1%NCG組和低劑量Arg聯(lián)合作用在整過實驗階段都有較好的促生長作用。
　　 3.研究了NCG對斷奶小鼠血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)、血清尿素氮(BUN)、總蛋白、白蛋白、球蛋白含量的影響。結(jié)果表明NCG及其與Arg聯(lián)合作用對斷奶小鼠血清GFT沒有顯著影響;高NC

6、G組和高Arg聯(lián)合組BUN值顯著高于對照組,推測高濃度NCG及高濃度Arg與中劑量NCG聯(lián)合作用可能對小鼠腎臟造成一定的損傷。高NCG組、NCG與Arg聯(lián)合作用組與對照組相比總蛋白和白蛋白都沒有顯著差異,中NCG組總蛋白、自蛋白含量顯著低于對照組,說明NCG促進生長性能的提高與血清中總蛋白、白蛋白的含量沒有直接聯(lián)系。
　　 3.研究了NCG對斷奶小鼠血清中游離Arg的質(zhì)量濃度的影響。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),在基礎(chǔ)日糧中添加0.05%和O.

7、1%的NCG,都能顯著提高血清中游離Arg的質(zhì)量濃度,與對照組相比分別提高了21.00%和42.77%,并且數(shù)據(jù)表明NCG引起機體內(nèi)Arg合成量的變化并不與NCG的添加量成正比。綜合平均日增質(zhì)量和血清游離Arg含量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),生長速率的提高與提高機體內(nèi)Arg的轉(zhuǎn)化量有關(guān)系但不成正比例,推測NCG在提高生長性能的貢獻上除了提高內(nèi)源性Arg合成量外還有其它的作用。
　　 4.研究了NCG對斷奶小鼠免疫器官指數(shù)的影響。實驗發(fā)現(xiàn)NCG對斷