2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,作為食品安全主要問題之一的農藥殘留問題已經引起了人們的高度重視。為此,世界各國先后制定了食品中多種農藥殘留的最高殘留限量,而且這些農藥的種類的逐年增加,其最高殘留限量也越來越嚴格。目前,食品中農藥殘留的檢測技術已經由傳統(tǒng)的氣相色譜法和液相色譜法發(fā)展到色譜.質譜聯用法,特別是聯用技術已經成為當今農藥殘留檢測方法的主流。雖然農藥殘留檢測技術在儀器方面取得了突破性進展,但其樣品前處理技術的進展相對滯后,仍面

2、臨復雜基質樣品無法徹底凈化而帶來的較強的基質效應的難題。
   本文結合當前農藥多殘留研究的技術成果及其面臨的難題,對蔬菜、谷物、油料作物和中草藥中農藥多殘留的提取、樣品凈化技術以及色譜,質譜檢測條件進行了研究,建立了一種可適用于多種復雜基質樣品的、快速、準確、靈敏、廉價的農藥殘留的檢測方法。主要包括以下內容:
   1.采用凝膠滲透色譜(GPC)、QuEChERS樣品前處理方法和氣相色譜,質譜(選擇離子監(jiān)測模式)檢測,

3、建立了蕨菜、黑米、黨參等中53種農藥殘留的氣相色譜-質譜(GC-EI/MS)的分析方法。通過對GPC和QuEChERS法的提取及凈化條件的優(yōu)化,并比較了兩種凈化方法的凈化效果;結果表明,在處理上述樣品時,QuEChERS法的凈化效果要優(yōu)于GPC法。53種農藥標準在5μg/kg~500μg/kg下均呈現良好的線性。以蕨菜、黑米和黨參為基質,平均回收率在75.2%~119.8%,RSD<14%(n=6),檢出限在0.1μg/kg~8.4μg

4、/kg。
   2.通過GPC法預凈化,QuEChERS法再凈化核桃樣品,建立了51種農藥殘留的GC-MS/MS檢測方法。同時制定了三重四級桿質譜掃描程序,使串聯四級桿模式獲得最佳的選擇性及靈敏度,可對各農藥及其重疊峰實現準確無誤的定性、定量分析。51種農藥標準在5μg/kg~500μg/kg范圍內,各種農藥基質標準的響應與其濃度均呈良好的線性關系,檢出限范圍為0.1μg/kg~2.2μg/kg,平均回收率75%~115%,RS

5、D為1%~15%(n=6)。
   3.將GPC法和QuEChERS法結合,在對絞股藍的凈化條件優(yōu)化的基礎上,建立了絞股藍中95種農藥殘留的超高效液相色譜.串聯質譜(UPLC-MS/MS)的檢測方法。采用超高效液相色譜,電噴霧串聯質譜在多反應監(jiān)測模式(MRM)下進行測定,外表法定量。結果表明,95種農藥標準在5μg/kg~500μg/kg范圍內均呈良好線性關系,平均回收率為75%~120%,RSD<15%(n=6),檢出限為0.

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