氯化血紅素與環(huán)糊精及白蛋白相互作用的研究.pdf

1、為了改善氯化血紅素水溶性差，遇光、氧易分解這一缺點，本研究利用β-環(huán)糊精對其進(jìn)行包合，形成氯化血紅素-β-環(huán)糊精包合物。β-環(huán)糊精具有外親水，內(nèi)疏水的特殊結(jié)構(gòu)，能與結(jié)構(gòu)和性質(zhì)適合的化合物形成包合物以增加其穩(wěn)定性和水溶性。本文采用微波法制備包合物，并以包合率為指標(biāo)測定了最優(yōu)化的工藝條件。通過紫外，紅外光譜鑒定了包合物的形成。 采用熒光光譜和紫外吸收光譜法研究了氯化血紅素與牛血清白蛋白的相互作用。實驗結(jié)果顯示氯化血紅素對牛血清白蛋白

2、的內(nèi)源熒光有較強(qiáng)的靜態(tài)熒光淬滅作用；得出了反應(yīng)的結(jié)合常數(shù)K=2.48×107L/mol、結(jié)合位點n=1.25；根據(jù)Forster的偶極-偶極非輻射能量轉(zhuǎn)移理論，計算出結(jié)合位置距離牛血清白蛋白212位色氨酸殘基0.99 nm；使用三維熒光光譜及同步熒光光譜法探討了氯化血紅素對牛血清白蛋白構(gòu)象的影響。 采用熒光光譜研究了膽紅素與牛血清白蛋白的相互作用。實驗結(jié)果顯示膽紅素對牛血清白蛋白的內(nèi)源熒光有較強(qiáng)的靜態(tài)熒光淬滅作用；得出了反應(yīng)的結(jié)