版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、陳化是烤煙原煙用于卷煙生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。本試驗(yàn)以2006年貴州、山東烤煙原煙為材料,在恒溫(22℃)控濕(相對(duì)空氣濕度:52%,相對(duì)空氣濕度:60%,相對(duì)空氣濕度:68%)條件下,研究了陳化過(guò)程中不同空氣濕度條件下煙葉化學(xué)成分、物理指標(biāo)、外觀指標(biāo)和感官評(píng)吸質(zhì)量的變化,旨在探討空氣濕度對(duì)煙葉陳化品質(zhì)形成的影響,主要結(jié)論如下: 1.陳化期間煙葉的外觀評(píng)價(jià)都有不同程度的改善。中等空氣濕度(60%)對(duì)上部煙葉顏色和色度的改善最有利,低
2、空氣濕度次之;高的空氣濕度對(duì)中上部煙葉的結(jié)構(gòu)、上部煙葉的身份和油分的改善最有利,中等空氣濕度次之??諝鉂穸葘?duì)成熟度的影響因煙葉的產(chǎn)地、部位不同而異。 2.隨著陳化時(shí)間的延長(zhǎng),煙葉的平衡含水率降低,填充值升高。中部葉的平衡含水率和填充值隨空氣濕度的升高而增加。 3.隨著陳化的進(jìn)行,煙葉淀粉含量、總糖含量和煙堿含量降低,還原糖和多酚的含量上升??諝鉂穸雀哂欣跓熑~淀粉和總糖及下部煙葉煙堿的降解??諝鉂穸葘?duì)總氮含量的影響因煙葉
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 陳化過(guò)程中烤煙煙葉質(zhì)量變化研究.pdf
- 烘烤溫、濕度對(duì)貴煙4號(hào)煙葉品質(zhì)的影響.pdf
- 密集烘烤定色溫濕度場(chǎng)對(duì)煙葉品質(zhì)的影響.pdf
- 密集烘烤干筋階段溫濕度對(duì)煙葉品質(zhì)影響的研究.pdf
- 福建烤煙陳化過(guò)程影響煙葉褐變的相關(guān)因素分析.pdf
- 粳大米陳化過(guò)程中化學(xué)品質(zhì)變化規(guī)律的研究.pdf
- 烘烤溫濕度條件和時(shí)間對(duì)烤煙煙葉內(nèi)含物及品質(zhì)的影響.pdf
- 自然陳化過(guò)程中烤煙葉面微生物變化及應(yīng)用研究.pdf
- 空氣濕度對(duì)血透設(shè)備的影響
- 密集烤房烘烤溫濕度條件對(duì)煙葉生理生化特性及品質(zhì)的影響.pdf
- 煙葉增香細(xì)菌的篩選及其對(duì)煙葉品質(zhì)影響的研究.pdf
- 不同施氯量對(duì)烤煙品質(zhì)及煙葉貯藏過(guò)程中化學(xué)成分變化影響的研究.pdf
- 氮對(duì)烤煙生長(zhǎng)及煙葉品質(zhì)的影響.pdf
- 加工濕度對(duì)黑蒜品質(zhì)的影響.pdf
- 硝態(tài)氮含量及硝酸鹽清除劑對(duì)煙葉高溫貯藏過(guò)程中TSNA形成的影響.pdf
- 發(fā)酵方式對(duì)蘿卜泡菜發(fā)酵過(guò)程中品質(zhì)的影響.pdf
- 烘烤技術(shù)對(duì)烤后煙葉香味品質(zhì)的影響
- 不同酶制劑對(duì)烤煙煙葉品質(zhì)影響的研究.pdf
- 空氣濕度對(duì)人體熱舒適影響的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 高效鉀肥對(duì)土壤養(yǎng)分供應(yīng)及煙葉品質(zhì)的影響.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論