添加水溶性微膠囊脂肪粉對斷奶仔豬生長性能及消化率的影響.pdf

1、為研究水溶性微膠囊脂肪粉代替大豆油對早期斷奶仔豬的應(yīng)用效果，本試驗以4周齡斷奶的三元雜交仔豬(社×長×大)為試驗對象，研究了添加水溶性微膠囊脂肪粉和大豆油對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率、以及消化性能的影響，并分析其對養(yǎng)分消化率及血清生化指標(biāo)的影響。 試驗選用80頭體重相近28日齡的斷奶仔豬，按飼養(yǎng)試驗要求隨機分為2組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)10頭豬，對照組飼喂添加2％豆油的試驗飼糧，試驗組飼喂添加2％經(jīng)特殊處理的油脂--水溶性微膠囊

2、脂肪粉的試驗飼糧，飼養(yǎng)試驗的正式期從仔豬斷奶當(dāng)天開始，試驗期為28天；在飼養(yǎng)試驗的第4周，以Cr2O3為外源指示劑進行消化試驗；飼養(yǎng)試驗結(jié)束后，按常規(guī)方法采集血樣，制作血清，測定血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶CAST)、堿性磷酸酶(ALP)的活性和血清總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、尿素氮(BUN)、血糖(GLU)、膽固醇(CHO)、甘油三脂(TG)的含量。試驗結(jié)果如下： 飼養(yǎng)試驗表明： 與豆

3、油組相比，飼料中添加水溶性微膠囊脂肪粉的促生長效果較好，仔豬日增重提高了32.3％(P<0.05)，采食量差異顯著提高18.0％(P<0.05)但各組仔豬的料重比降低的差異不顯著降低了10.93％(P>0.05). 試驗二養(yǎng)分表觀消化率試驗表明： 水溶性微膠囊脂肪粉組仔豬各種養(yǎng)分的消化率與豆油組的粗脂肪表觀消化率之間無顯著差異(P>0.05)，各組之間粗蛋白質(zhì)和鈣、總磷和能量的表觀消化率均無顯著差異(P>0.05)，但粗

4、脂肪和能量有略微提高。斷奶仔豬日糧中添加水溶性微膠囊脂肪粉對仔豬腹瀉率基本沒有影響，兩組腹瀉率都很低。 試驗三結(jié)果表明： 水溶性微膠囊脂肪粉組和豆油組的血清總蛋白(TP)濃度顯著提高了53.58％(P<0.05)：水溶性微膠囊脂肪粉組的血糖(GLU)水平下降27.982％(P<0.05)；血清尿素氮(U N)水比平豆油組分別下降4 8.38％(P<0.05)：試驗組組的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)活性低了6.6％(P>0.0

5、5)差異不顯著；試驗組谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性較對照組降低16.57％(P>0.05)，試驗組組的堿性磷酸酶ALP活性增高了12.87％(P>0.05)：試驗組與對照組相比膽固醇(CHO)和甘油三脂(TG)分別提高了67.5％(P<0.05)和38.6％(P<0.05)差異顯著。 綜合本試驗的結(jié)果表明，水溶性微膠囊脂肪粉是配制早期斷奶仔豬飼糧的良好脂肪源：用2％水溶性微膠囊脂肪粉替代2％大豆油配制的飼糧對顯著提高了斷奶仔豬的平均