芽孢桿菌和中草藥在凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）飼料中的應用研究.pdf

1、本論文主要運用微生物學、生理學、免疫學、營養(yǎng)學和生態(tài)學等研究方法，研究了芽孢桿菌和中草藥在凡納濱對蝦飼料中的應用，主要結果如下： 1.研究了不同濃度中草藥制劑對地衣芽孢桿菌生長繁殖的影響。結果表明適當?shù)闹胁菟帩舛饶軌虼龠M地衣芽孢桿菌的生長繁殖，兩者在飼料中共同添加使用是可能的。 2.本實驗分成生長實驗和消化酶活性實驗兩部分，研究了飼料中單獨或共同添加芽孢桿菌和中草藥制劑對凡納濱對蝦存活、生長、消化酶活性及體成分的影響。實

2、驗分成5個處理，分別投喂5種不同的飼料：基礎飼料，中草藥飼料f在基礎飼料中添加0.20％中草藥制劑，M)，芽孢桿菌飼料(在基礎飼料中添加0.30％芽孢桿菌制劑，B)，中草藥和芽孢桿菌飼料1(在基礎飼料中添加0.20％中草藥制劑和0.30％芽孢桿菌制劑，BMl)，中草藥和芽孢桿菌飼料2(在基礎飼料中添加0.10％中草藥制劑和0.15％芽孢桿菌制劑，BM2)。實驗結果，芽孢桿菌和中草藥能夠提高對蝦的增重率，M、BM1、BM2組與對照組差異顯

3、著(P<0.05)，B、BM1、M組之間差異不顯著。BM2組特定生長率最高，BM1組次之，均與對照組差異顯著(P<0.05)。對蝦常規(guī)體成分除粗脂肪外，無顯著性差異。BM1組脂肪含量最低，而BM2組最高。在實驗過程中，每隔2周取樣一次分析凡納濱對蝦肝胰臟的蛋白酶和淀粉酶活性，結果發(fā)現(xiàn)單獨或共同添加芽孢桿菌和中草藥制劑可以在一定程度上提高消化酶的活性。在第2周和第6周的取樣中，BM2組的蛋白酶和淀粉酶均顯著高于對照組(P<0.05)；在第

4、8周的取樣中，B組的淀粉酶活性顯著高于對照組(P<0.05)。根據(jù)本實驗的結果，在基礎飼料中添加0.10％中草藥制劑和0.15％芽孢桿菌制劑使用效果最好。 3.本實驗研究了飼料中單獨或共同添加中草藥和芽孢桿菌對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)生長和腸道細菌的影響。以基礎飼料為對照組(C)，通過添加中草藥和芽孢桿菌配制成4種實驗飼料：0.2％中草藥(M)，0.20％中草藥制劑+0.30％芽孢桿菌(BMl)，0

5、.10％中草藥制劑+0.15％芽孢桿菌(BM2)，0.30％芽孢桿菌(B)。實驗共進行了56d，各組對蝦的成活率都很高(95.83～98.33％)，各處理間無顯著差異(P>0.05)。投喂實驗飼料的各組對蝦終末體重均高于對照組(C)，其中BM2與C差異性顯著(P<0.05)。M、BMl和BM2的增重率和特定增長率顯著高于C和B。M組的對蝦腸道異養(yǎng)菌總數(shù)和弧菌數(shù)均高于其它各組，而共同添加組BMl和BM2的異養(yǎng)菌和弧菌數(shù)則最少。從各組隨機挑

6、取30株細菌進行分類鑒定，結果C、M、BM1、BM2和B組細菌屬數(shù)分別為11、8、6、5和7個。飼料中添加中草藥和芽孢桿菌促進了對蝦的生長，且共同添加的效果好于單獨添加，它們的使用改變了腸道細菌的數(shù)量和組成。 4.本實驗研究了飼料中添加不同水平的芽孢桿菌和中草藥制劑對凡納濱對蝦生長、存活、體成分、消化酶活性以及血清生化指標的影響。以基礎飼料為對照(Diet0)，通過添加中草藥和芽孢桿菌配制成6種實驗飼料：0.10％中草藥+0.1

7、0％芽孢桿菌(Diet11)，0.10％中草藥+0.20％芽孢桿菌(Diet12)，0.10％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Diet13)，0.20％中草藥+0.10％芽孢桿菌(Diet21)，0.20％中草藥+0.20％芽孢桿菌(Diet22)，0.20％中草藥+0.30跖芽孢桿菌(Diet23)。實驗共進行56d，各組對蝦的成活率76.19～84.76％，各處理間無顯著差異(P>0.05)。對蝦的終末體重、特定生長率(SGR)、蛋白質

8、效率(PER)和蛋白質累積率(PPV)隨中草藥和芽孢桿菌濃度的增加而增加，餌料系數(shù)(FCR)隨添加濃度增加有所降低。芽孢桿菌和中草藥交互作用對終末體重和SGR影響顯著，Diet23組的終末體重和SGR均與對照組差異顯著(P<0.05)。添加中草藥和芽孢桿菌對蝦體的水分、粗蛋白、灰分等指標影響不大(P>0.05)，對粗脂肪含量產(chǎn)生顯著影響(P<0.05)，Diet23組對蝦的粗脂肪含量最高，顯著高于Diet0、Diet13和Diet22組

9、。添加中草藥和芽孢桿菌提高了對蝦腸的淀粉酶和蛋白酶以及肝胰臟的蛋白酶(P<0.05)，對肝胰臟的淀粉酶活性作甩不明顯(P>0.05)。此外，中草藥和芽孢桿菌交互作用顯著影響了對蝦肝胰臟的堿性磷酸酶和酸性磷酸酶的活性(P<0.05)。血清中的蛋白和葡萄糖含量隨中草藥和芽孢桿菌添加量的增加而增加，低濃度的中草藥(Diet11、Diet12和Diet13組)可提高甘油三酯含量，高濃度的芽孢桿菌提高了蝦血清中膽固醇含量高(P<0.05)。

10、 5.本實驗研究了飼料中添加芽孢桿菌和中草藥制劑對凡納濱對蝦免疫功能的影響。以基礎飼料為對照(Diet0)，通過添加中草藥和芽孢桿菌配制成6種實驗飼料：0.10％中草藥+0.10％芽孢桿菌(Diet11)，0.10％中草藥+0.20％芽孢桿菌(Dietl2)，0.10％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Dietl3)，0.20％中草藥+0.10％芽孢桿菌(Diet21)，0.20％中草藥+0.20％芽孢桿菌(Diet22)，0.20％中草藥

11、+0.30％芽孢桿菌(Diet23)。實驗共進行了56d，對血細胞數(shù)目、酚氧化酶活力(PO)、溶菌酶活力、超氧化物歧化酶(T-SOD)活力以及總抗氧化能力進行了測定。芽孢桿菌對血細胞數(shù)目產(chǎn)生顯著影響，Diet12，Diet13和Diet23組對蝦的血細胞數(shù)顯著高于其余各組(P<0.05)。中草藥以及交互作用對血清PO產(chǎn)生顯著影響(P<0.05)，高濃度的中草藥可以提高血清PO。大多數(shù)實驗組對蝦溶菌酶活力高于對照組。中草藥、芽孢桿菌以及它

12、們的交互作用對T-SOD未產(chǎn)生顯著影響(P>0.05)。Diet23組對蝦血清的總抗氧化能力最高，除Diet21組外，與其余各組差異顯著(P<0.05)。 6.研究了中草藥和芽孢桿菌共同添加到不同營養(yǎng)水平的飼料中，對凡納濱對蝦生長、消化酶活性、體成分組成以及血清生化指標的影響?；A飼料1為魚粉含量29％的高檔飼料，基礎飼料2是以豆粕和花生粕替代部分魚粉的低檔料。通過在兩種飼料中添加芽孢桿菌和中草藥制劑作為實驗用料：基礎飼料1(D

13、iet10)，基礎飼料1+0.10％中草藥+0.15％芽孢桿菌(Diet11)，基礎飼料1+0.20％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Diet12)，基礎飼料2(Diet20)，基礎飼料2+0.10％中草藥+0.15％芽孢桿菌(Diet21)，基礎飼料2+0.20％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Diet22)。實驗共進行56d，基礎飼料2各組對蝦成活率高于基礎飼料1。數(shù)據(jù)分析顯示，不同水平的飼料及添加劑均對終末體重、特定生長率(SGR)、餌料

14、系數(shù)(FCR)和蛋白質效率(PER)產(chǎn)生了顯著影響。攝食基礎飼料1的各組對蝦終末體重和特定增長率均顯著高于攝食基礎飼料2的各組對蝦。對于同一種基礎飼料，添加芽孢桿菌和中草藥制劑可以提高蛋白質效率(PER)和蛋白質累積率(PPV)，降低餌料系數(shù)(FCR)。飼料和添加劑對蝦體的常規(guī)成分有一定的影響。中草藥和芽孢桿菌能夠提高對蝦腸道和肝胰臟消化酶活性以及肝胰臟堿性磷酸酶活性?；A飼料1各組的堿性磷酸酶和酸性磷酸酶顯著低于基礎飼料2各組。基礎飼

15、料1組的對蝦血清葡萄糖高于基礎飼料2組對蝦，但是膽固醇含量低于基礎飼料2組對蝦。添加劑能夠提高對蝦的血清葡萄糖和蛋白質含量。 7.研究了在不同飼料中添加芽孢桿菌和中草藥制劑對凡納濱對蝦免疫功能的影響。實驗以兩種商用飼料原料為基礎飼料，基礎飼料1為魚粉含量29％的高檔飼料，基礎飼料2是以豆粕和花生粕替代部分魚粉的低檔料。通過在基礎飼料中添加不同量的芽孢桿菌和中草藥制劑作為實驗用料：基礎飼料1(=Diet10)，基礎飼料1+0.10

16、％中草藥+0.15％芽孢桿菌(Diet11)，基礎飼料1+0.20％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Dietl2)，基礎飼料2(Diet20)，基礎飼料2+0.10％中草藥+0.15％芽孢桿菌(Diet21)，基礎飼料2+0.20％中草藥+0.30％芽孢桿菌(Diet22)。實驗共進行了56d，對血細胞數(shù)目、酚氧化酶活力(PO)、溶菌酶活力、超氧化物歧化酶(T-SOD)活力以及總抗氧化能力進行了測定。飼料和添加劑對血細胞數(shù)目、溶菌酶活力產(chǎn)生

17、顯著影響，添加劑以及飼料和添加劑的交互作用對血清總抗氧化能力產(chǎn)生顯著影響(P<0.05)?？傮w來講，在不同飼料中添加中草藥和芽孢桿菌對血細胞數(shù)目、溶菌酶活力、酚氧化酶活力(PO)、總抗氧化能力和超氧化物歧化酶(T-SOD)活力均有不同程度的提高。通過添加芽孢桿菌和中草藥制劑可以顯著提高基礎飼料1的血細胞數(shù)目和總抗氧化能力以及基礎飼料2的血細胞數(shù)目和溶菌酶活力。不同營養(yǎng)水平的飼料對免疫指標也有一定的影響，Diet20組的總抗氧化能力顯著高