小刺猴頭菌子實體天然產(chǎn)物化學(xué)研究.pdf

1、猴頭菌屬真菌是珍貴的藥食兼用菌。小刺猴頭菌隸屬猴頭菌屬，是吉林省長白山特有的菌物資源。在前人研究的基礎(chǔ)上，本論文對小刺猴頭菌子實體的化學(xué)成分做了進一步的探討與研究。 猴頭菌營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，氨基酸及微量元素，不但有極高的營養(yǎng)價值，而且還有很高的藥用價值。迄今為止，國內(nèi)外研究報道最多的是猴頭菌多糖類物質(zhì)，生物學(xué)與藥理學(xué)研究表明，猴頭菌多糖具有很好的提高免疫力、抗腫瘤、降血糖、降血壓等多種功效。對猴頭菌的小分子化學(xué)成分研究報

2、道較少且不深入?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)與藥理學(xué)研究證明，甾醇類等小分子物質(zhì)在降膽固醇、抗癌、抗氧化、抗炎、防治前列腺疾病等方面具有顯著作用，而萜類物質(zhì)作為神經(jīng)因子促進劑可治療老年癡呆癥。因此深入開展對小刺猴頭菌化學(xué)成分的研究，特別是對小分子物質(zhì)的系統(tǒng)研究，很有現(xiàn)實意義。 本論文采用有機溶劑提取，兩相溶劑萃取，大孔吸附樹脂層析，硅膠柱層析，結(jié)晶法等常規(guī)的植物化學(xué)方法和技術(shù)手段并結(jié)合先進的儀器設(shè)備，通過不同的提取分離路線，從小刺猴頭菌中提取分離了

3、5個單體化合物。通過物理常數(shù)，化學(xué)方法和波譜分析[核磁共振(NMR)，質(zhì)譜(MS)]等方法鑒定了其中2單體化合物，兩個化合物都為麥角甾醇。其中化合物2為22-順式-麥角甾-5,7,22-三烯-3-醇[Ergosta-5,7,22-trien-3-ol，(22Z)-]，化合物4為22-順式-麥角甾-5,7,22-三烯-3-醇[Ergosta-5,7,22-trien-3-ol，(22Z)-]。這兩個甾醇化合物為首次從小刺猴頭菌中分離得到，

4、并且都是新的天然化合物。它們的分離為小刺猴頭菌的基礎(chǔ)研究工作增加新的內(nèi)容，提供新的依據(jù)。 此外，本研究運用超臨界CO<,2>萃取技術(shù)結(jié)合GC/MS計算機聯(lián)用技術(shù)從解析釜Ⅰ和Ⅱ中共分離、鑒定了27個化合物，這些化合物分可分為三類：硬脂肪酸酯類、烷烴類和含氮類化合物。這些化合物不但豐富了對小刺猴頭菌中的化學(xué)成分的研究結(jié)果，也為以后小刺猴頭菌藥理學(xué)實驗研究打下基礎(chǔ)。 綜合以上研究成果，本論文初步研究分析了小刺猴頭菌的化學(xué)成分，