微波對(duì)藥用植物有效成分提取及膜超濾過(guò)程影響的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、本文選擇有代表性的藥用植物黃芪、當(dāng)歸為研究對(duì)象，以水為提取溶劑，考慮微波特殊的加熱特性和復(fù)雜的藥材形態(tài)結(jié)構(gòu)及其提取物組成，結(jié)合實(shí)驗(yàn)研究和理論分析，考察微波輔助溶劑提取過(guò)程中提取物分子量分布、藥材微觀結(jié)構(gòu)及當(dāng)歸多糖含量及分子量分布的變化，研究微波對(duì)聚醚砜膜超濾黃芪水提液的影響及其規(guī)律，探討微波場(chǎng)強(qiáng)化藥用植物提取的傳質(zhì)機(jī)理。 主要研究?jī)?nèi)容和結(jié)果如下： 1.比較微波輔助提取和傳統(tǒng)回流兩種提取工藝下當(dāng)歸提取液分子量分布特征及其變

2、化規(guī)律，結(jié)果表明，微波15 min提取得到的2000 Dalton分子量以下的物質(zhì)是傳統(tǒng)回流30 min的2.33倍，100000 Dalton以下的物質(zhì)是傳統(tǒng)回流的4.91倍；微波60 min得到的2000 Dalton分子量以下的物質(zhì)是傳統(tǒng)90 min時(shí)的4.82倍，100000 Da以下的物質(zhì)是傳統(tǒng)的7.74倍?？梢?jiàn)，微波的提取效率要比傳統(tǒng)回流提取時(shí)大得多，能夠很大程度地縮短提取時(shí)間，同時(shí)提高目標(biāo)成分的提取率，這對(duì)于中藥現(xiàn)代化研究

3、和開(kāi)發(fā)具有重要的意義。 2.對(duì)于中藥材當(dāng)歸中的重要有效成分當(dāng)歸多糖的提取來(lái)說(shuō)，微波輔助提取工藝也明顯優(yōu)于傳統(tǒng)回流。微波600 W、20 min提取得到的當(dāng)歸多糖是傳統(tǒng)回流60 min的2.48倍。隨著微波功率由200 W增至900 W，分子量14萬(wàn)～0.45μm區(qū)間的多糖含量百分比由58.97％降至37.72％，而分子量6千～7萬(wàn)分子量區(qū)間的多糖含量比由16.66％升至32.22％，分子量為六千以下的多糖含量比由24.36％升至

4、30.06％。說(shuō)明，在微波的作用下，大分子的多糖被分解為小分子的多糖，從而更加有利于多糖的浸出。 3.微波清洗與熱水清洗的膜通量恢復(fù)率分別為77.77％和46.81％，微波清洗比熱水清洗的膜通量的恢復(fù)率高30.96％。說(shuō)明微波的非熱效應(yīng)在膜清洗過(guò)程中發(fā)揮重要作用。黃芪水提液在200W微波的作用30min后，膜通量下降到原來(lái)的30.29％，而無(wú)微波時(shí)，通量已經(jīng)下降到原來(lái)的57.36％。在相同的驅(qū)動(dòng)壓力，提取液溫度的影響比較小的情況